據(jù)外媒TechCrunch報(bào)道，主打人造雞肉的食品技術(shù)初創(chuàng)「Rebellyous」近期宣布籌集2000萬(wàn)美元資金。該公司的支持者包括Cercano Management投資人YB Choi、天使投資人Owen Gunden和Liquid 2 Ventures投資人Mike Miller，三人均已加入「Rebellyous」的董事會(huì)。
根據(jù)該公司提交給證券交易委員會(huì)的公開(kāi)監(jiān)管文件，「Rebellyous」的目標(biāo)是總共籌集3070萬(wàn)美元，共有55家未披露的投資者參與了最新一輪的投資?！窻ebellyous」高管Tina Meredith拒絕分享有關(guān)本輪融資和資金用途的更多細(xì)節(jié)。
這家總部位于西雅圖的初創(chuàng)公司聲稱(chēng)擁有著“先進(jìn)的植物基肉類(lèi)生產(chǎn)系統(tǒng)”，希望開(kāi)發(fā)“下一代肉類(lèi)生產(chǎn)設(shè)別”，并將其命名為“Mock Two”。該公司表示，其技術(shù)將在未來(lái)成為工廠化養(yǎng)殖的替代方案，“重新思考”肉類(lèi)的生產(chǎn)過(guò)程。
據(jù)該公司官網(wǎng)介紹，其目前的三款產(chǎn)品分別為植物基的雞塊、雞肉餅和雞排，并打出了“100%植物制成”、“富含蛋白質(zhì)和纖維”、“易于烹飪”、“不使用抗生素或激素”的標(biāo)簽。
除了在官網(wǎng)銷(xiāo)售，「Rebellyous」已進(jìn)入部分線下商超，并且還與Good Eggs、Instacart、GTFO It's Vegan三家食品雜貨配送電商合作，拓展銷(xiāo)售渠道。
然而，受到經(jīng)濟(jì)下行的壓力，人造肉行業(yè)近期裁員不斷：「Impossible Foods」在1月30日宣布會(huì)裁員20%；「Beyond Meat」在去年10月宣布由于銷(xiāo)售疲軟，將裁員19%。對(duì)于像「Rebellyous」這樣的早期創(chuàng)業(yè)公司來(lái)說(shuō)，投資者回將更多的目標(biāo)集中在盈利能力、差異化以及成本上。
綜合來(lái)看，根據(jù)Research and Markets公布的預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)，2020年全球植物性人造肉(由大豆、豌豆、小麥等植物制成的牛肉、豬肉、羊肉等)市場(chǎng)規(guī)模約為136億美元，預(yù)計(jì)到2027年全球植物性人造肉行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模有望達(dá)到350億美元，2020-2027年年均復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)14.4%。
歐美等國(guó)是全球主要的人造肉市場(chǎng)。根據(jù)Research and Markets公布的數(shù)據(jù)顯示， 2020年歐洲植物性人造肉市場(chǎng)規(guī)模占全球的比重達(dá)35%，亞太的植物性人造肉市場(chǎng)規(guī)模占全球的比重約為30%，北美市場(chǎng)是第三大市場(chǎng)，約占20%。
