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福瑞珂/FRONTMATEC中標中德通內斯—德康(眉山)高端肉制品屠宰加工項目(一期)
福瑞珂中標成潤食品生豬屠宰加工項目
福瑞珂中標臨沂龍澤食品生豬屠宰加工項目
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技術應用
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2018-03-26 12:00
冷鮮肉保鮮技術理論概述
2018-03-14 14:27
藝康在PET無菌冷灌裝線清洗消毒方面的差異化解決方案
2018-03-12 14:41
食品熱處理和殺菌基本介紹
2018-03-09 11:35
超高壓加工成食品生產流行技術之一
2018-01-02 14:10
膠原蛋白腸衣使用過程中的技術要點
2017-12-19 16:47
中央廚房生產流程及質量管理
2017-12-06 16:05
食品工廠選址和設計原則
2017-11-16 16:26
肉制品加工醬鹵崗位操作規(guī)程
2017-11-09 15:22
常見肉丸加工工序及其對肉丸品質的影響
2017-11-07 16:30
凍豬分割產品常見質量問題分析
2017-10-26 16:06
復合調味品的滅菌工藝及保質期,如何確定?
2017-10-23 16:22
煙熏系列又出新品 用煙熏水烹調做出燒烤味
2017-10-23 15:22
整雞出骨技術解析
2017-09-19 16:33
磷酸鹽在肉類加工中的作用及使用中應注意的問題
2017-09-18 16:04
食品加工須知的常規(guī)消毒方法
2017-09-11 12:45
鹽漬腸衣加工技術概要
2017-09-08 17:07
冷庫搬運機器人——助力解決冷鏈“最后1公里”
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食品膠特性及其在食品中應用
2017-09-07 14:48
冷鮮牛肉嫩度的影響因素和嫩化技術
2017-09-01 16:20
液體食品灌裝加工技術
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中國農業(yè)科學院肉品科學與營養(yǎng)工程創(chuàng)新團隊 構建了一種基于單原子納米酶的比色-熒光雙模式生物傳感器用于冷鮮肉新鮮度快速檢測
廈門鈞鼎鑫在“2023京津冀畜禽屠宰高質量發(fā)展論壇”作技術演講
中國農業(yè)科學院飼料所專家提出肉雞生產中抗生素替代品研究與應用意見
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新型質譜數(shù)據(jù)采集與處理方法實現(xiàn)農產品中有害物質的高通量識別與定量分析
生鮮肉類食品冷鏈物流信息化領域取得新成果
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我國低溫肉制品加工技術發(fā)展現(xiàn)狀及未來方向
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