嫩化機(jī)工作是依靠鏈條帶動(dòng)兩組刃刀相對(duì)運(yùn)動(dòng),使原料肉受到很強(qiáng)的剪切力、摩擦力、離心力和高頻振力,切斷肉的纖維,使肉質(zhì)疏松、鮮嫩,更好的吸收各種腌制劑。該機(jī)操作方便、體積小、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、重量輕、占地小、噪音小。 可根據(jù)買家需要定做!
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