產品名稱
【鹽水注射機變頻鹽水注射機帶骨鹽水注射機手動鹽水注射機】
概述
鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬,注入配制的水溶液的肉塊能使肉質嫩化,松軟,提高了肉制品的品位和出品率。可根據不同工藝要求,調整步進速度,步進距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達到理想的注射效果。 產品特點
本機采用不銹鋼材料設計合理,結構嚴謹,操作方便,清洗方便,清潔衛(wèi)生
注射系統(tǒng)有自動保護裝置,當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起,不受損壞
經防水處理的控制箱
精密鏈條傳動的進料軌道,注射、步進完美配合。
配套料桶,使注射原料循環(huán)利用,杜絕浪費! 維護與保養(yǎng)
1、使用鹽水注射機前各傳動部位加入指定的潤滑油(鋰基潤滑脂),離合器定時加注食用油潤滑,確保機器正常運轉。
2、注射液經調勻后,倒入料車內,然后將料車推入鹽水注射機機身處,然后接通水泵進水管。
3、接通電源(變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時),先啟動注射電機,觀察針頭和鏈條的傳動順序,先提針頭后走鏈條的順序為正常,再啟動水泵,待水泵正常供液,即可放入肉塊進行注射。
4、每次工作完畢,將料車內部換入清水,開機清洗針頭,并檢查針孔是否暢通,沖洗輸送鏈條,以便將鹽水注射機機體內的碎肉清除機外,保證機體內部清潔,清洗完畢后,請將料車與水泵內部的水放凈。
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