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公司基本資料信息
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——詳情請撥打15038299871
還記得我小的時候,每到春節(jié)前夕,媽媽都會帶領我們?nèi)易鱿隳c。那時候的香腸制作還沒有裝香腸的機器,全都是手工活兒。一家人分工合作,老爸負責切肉,媽媽攪拌肉餡,將冰糖、花椒、酒、鹽、辣椒面等按一定的比例加入肉中拌勻,腌上個幾天時間。然后一家人就可以開始灌制香腸了,爸媽負責往豬小腸里面裝肉餡,我和弟弟就開始把肉餡往下捏,待到把小腸都塞得胖胖的,就可以用針往上戳,把小腸里面多余的空氣放掉,有時不小心會將小腸戳破,我和弟弟覺得特別好玩!每年臘月都是一年中至冷的時候,我們的手常被凍得通紅,但心里面卻是熱乎乎的,因為這香腸里面裝進了一家人的歡聲笑語,同時也裝進了我們?nèi)覍π履甑脑竿蛪粝耄?/p>
民生ZB-125斬拌機是肉類制品生產(chǎn)的關鍵設備,尤其是生產(chǎn)西式火腿的必備設備。本機不僅能將肉塊、碎肉、脂肪等主料切成肉糜,同時還將主料、輔料攪拌成均勻的乳化物,使斬切、攪拌及乳化一次完成,使腸類制品的細密度和彈性增強,提高制品的出品率和產(chǎn)品質量。
產(chǎn)品特點:
斬刀選用進口材料經(jīng)特殊工藝加工而成,斬鍋為鑄造全不銹鋼材質,并有防溢鍋沿,防止?jié)B料,溢料。
斬鍋為雙速,可以與斬刀任意速度配合,斬拌時間短,物料溫升小。
配有出料器,出料方便,干凈。
電器部件采用防水設計,密封性好,清洗方便。
本機廣泛應用于肉類,豆類,蔬菜,海產(chǎn)品及調(diào)味品等。
型號 |
生產(chǎn)能力 Kg/次 |
料鍋容積 L |
功率 kw |
斬刀數(shù)量 |
斬刀轉速(r/min) |
斬鍋轉速r/min |
主機尺寸 mm |
ZB-20 |
10-15 |
20 |
1.85 |
3 |
1400/2900 |
16 |
770*650*980 |
ZB-40 |
15-20 |
40 |
6.25 |
3 |
1400/2900 |
12 |
1245*810*1094 |
ZB-80 |
40-50 |
80 |
15 |
6 |
1400/2900 |
8/12 |
2300*1202*1195 |
ZB-125 |
70-80 |
125 |
23 |
6 |
1400/2900 |
8/12 |
2400*1420*1300 |
斬拌機作用:
斬拌機的作用是將去皮去骨的各種肉類進行絞碎斬成肉泥或肉糊狀,同時也可將調(diào)味品一同倒入進行斬拌。斬拌機是生產(chǎn)加工食品 蔬菜 豆制品 拉絲蛋白 千葉豆腐等多種用途的斬拌設備。
斬拌機結構:
斬拌機由斬鍋、刀軸、機架及電控系統(tǒng)組成、斬拌機帶有出料器出料時干凈無粘貼是各種乳化食品肉塊加工的必備產(chǎn)品。
斬拌機操作規(guī)程及日常檢查維護常識:
一、本機應由專業(yè)人員操作,并能熟練掌握該機的基本技能。
二、開機前必須檢查刀頭是否緊鎖,鍋內(nèi)及肉料中有無異物,切忌將其帶入鍋內(nèi)。
三、每次的斬拌量應少于鍋容量。
四、工作時,首先啟動攪拌速度按鈕,再緩緩的上料,出料過程也該在慢速過程中。
五、正常加工時應保持鍋蓋封閉狀態(tài),切勿將手伸入鍋中鍋蓋下面觸碰刀刃。
六、斬拌機使用檢查將轉到從低速往高速慢慢控制,按照需要進行轉鍋和轉速的調(diào)整。工作結束先將“轉鍋”停止,在逐級停止“轉刀”按照“先開刀,后開鍋,先停鍋,后停刀”的原則。
七、每天工作結束后,應及時對機器進行清洗,防止時間久后,原料進去軸承等縫隙固化,影響使用,清洗時注意不要用水直接沖洗操作臺,可用濕抹布擦拭。
產(chǎn)品價格承諾:
1、為了保證產(chǎn)品的高可靠性和先進性,廠家選材均選用國內(nèi)或國際優(yōu)質不銹鋼材質制造。
2、在同等競爭條件下,我公司在不以降低產(chǎn)品技術性能、更改產(chǎn)品部件為代價的基礎上,真誠以優(yōu)惠的價格提供給貴方。
售后服務承諾:
1、服務宗旨:快速、果斷、準確、周到、徹底
2、服務目標:服務質量贏得用戶滿意
3、服務效率:保修期內(nèi)或保修期外如設備出現(xiàn)故障,供方在接到通知后,維修人員在24小時內(nèi)可達到現(xiàn)場并開始維修。
關于客服:
24小時廠家聯(lián)系電話:[15038299871] QQ:760686136
關于發(fā)貨:
我方承諾所供設備開機正常,隨機的備品、備件、手冊和相關資料齊全。