銘發(fā)智能裝備有限公司制造的諸城燒烤煙熏爐優(yōu)勢及應用
以現代干燥、蒸煮、煙熏、烘烤、發(fā)色技術為基礎，針對顧客需求，銘發(fā)公司設計制造系列熱風干燥、蒸煮、煙熏、冷卻設備，應用于肉類、禽類、魚類及中式肉制品的加工。
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強大的功能:集發(fā)色、干燥、煙熏、蒸煮功能為一體，適合各種熱加工的要求;配置特定裝置，可增加高溫烘烤、冷煙熏、冷卻的功能。
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極高的產能:以標準架車計，裝載量達到最大，并能保證產品質量;具有最快的升溫速度、最短的干燥時間。
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卓越的氣流循環(huán):設備內部溫度、濕度、煙霧分布均勻，確保保持穩(wěn)定的產品加工過程。
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系統(tǒng)采用獨特的RUN-FLOW氣流技術，最大限度地保證箱體內部各點氣流的一致性，確保整個箱體物料在可控、均勻的過程中加工，實現低耗、高效、滿意的產出。
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基于可編程技術開發(fā)的MYMP控制系統(tǒng)，以及基于PC技術的MYPC控制系統(tǒng)，配合觸摸屏界面，為方便、有效管理控制加工過程提供了有力的保障。您可以按照您的產品要求編制個性化的工藝，靈活調整生產過程，記錄詳細的工藝過程參數，集中監(jiān)控，遠程診斷和維護。
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發(fā)煙器工作狀況受控制系統(tǒng)調節(jié)。針對不同發(fā)煙的要求，可以選配多種發(fā)煙器形式:外置式木粒發(fā)煙器、內置式門體木粒發(fā)煙器、鋸末發(fā)煙器、液體發(fā)煙系統(tǒng)
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可以選擇多種加熱方式:蒸汽加熱、電加熱燃/氣油加熱、導熱油加熱。
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配備高效自動清洗系統(tǒng)，清洗程序可以在控制系統(tǒng)中設定。
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采用模塊化箱體結構，排布形式靈活。提供單排或者雙排布置;可以單方向進出推車，也可以做成通道式前后開門，并且加裝生熟區(qū)互鎖裝置。
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采用優(yōu)質不銹鋼材料，堅固的內外層全焊接結構，優(yōu)質可靠的硅膠條門封，易推車結構。
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配套世界知名品牌的元器件。
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