油炸食品以其特有的口感一直深受人們的喜愛，但隨著生活水平的不斷提高，人們對于飲食的要求已經(jīng)達到天然化高品質的階段，傳統(tǒng)油炸方式的種種弊端卻使人們“談虎色變”。常壓下進行的油炸加工，油溫高達160℃以上，此狀態(tài)下大部分食品的營養(yǎng)成分會受到破壞；高溫反復使用油炸，油中的成分發(fā)生聚合反應，會產(chǎn)生致癌物質；常壓下的油炸食品含油量過高，不適合高血壓，高血脂等特殊人群食用。

    這一系列問題的提出使低溫真空油炸技術脫穎而出，受廣大科研人員的關注，近年來風靡國際市場的純天然方便食品--果蔬脆片就是利用真空油炸技術產(chǎn)生出來的。

    新旭東全自動低溫真空油炸有專業(yè)科員團隊，結合國內先進生產(chǎn)技術，打造了真空油炸機獨特的性能和特點。

新旭東真空油炸設備優(yōu)點性能

1、 自動控制溫度和壓力

2、 脫油，脫水采用變頻調速（每分鐘0-400轉可調），適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品

3、 油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離，減少水循環(huán)的污染, 提高水的反復使用率，減少油的損耗

4、 油過濾系統(tǒng)：左右油罐、油罐與換熱器雙加熱系統(tǒng)、

5、 全自動PLC控制系統(tǒng)我公司采用三菱和西門子兩種供客戶選擇,一鍵操作方便實用

6、 傳動密封采用進口機械密封及進口密封圈三重保護

7、 油炸過程中傳動系統(tǒng)正反轉功能減少產(chǎn)品在炸筐內粘連現(xiàn)象，大大提高了批次產(chǎn)量

8、 炸筐高溫涂氟，避免產(chǎn)品沾筐，產(chǎn)品易碎現(xiàn)象

9、 我公司采用知名品牌羅茨水循環(huán)機組，真空高度壓力穩(wěn)定性強。

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