攪拌夾層鍋,全自動(dòng)攪拌炒鍋,豆瓣醬炒制鍋對(duì)于高粘度的食物來(lái)說(shuō),制作起來(lái)會(huì)很麻煩,尤其是炒制的時(shí)候,在炒制的時(shí)候翻炒不均勻就會(huì)糊鍋,吃起來(lái)就會(huì)有糊味,想要吃到好的食物,就要選擇一臺(tái)好的設(shè)備,這樣在炒制的時(shí)候才會(huì)吃到美味的食物,用家里的大鍋炒粘度高的食物阿瑤不停的翻炒,人要在不停的翻炒會(huì)比較累,全自動(dòng)攪拌炒鍋我們根據(jù)這種粘度高的食物制作了行星炒鍋,它是專(zhuān)門(mén)炒制食物的,為什么叫行星呢?意思就是跟行星一樣,360度旋轉(zhuǎn)的,它會(huì)不停的在翻炒,替代了人在翻炒,操作起來(lái)方便,只需要把要炒的食物放進(jìn)去就可以,一鍵啟動(dòng)按鈕,炒制就開(kāi)始了,出料的時(shí)候可以自動(dòng)出料。
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攪拌夾層鍋,全自動(dòng)攪拌炒鍋,豆瓣醬炒制鍋的功能特點(diǎn):
行星攪伴炒料機(jī)可分手動(dòng)模式操作和自動(dòng)模式操作。
手動(dòng)模式:用戶可通過(guò)控制面板輕輕觸動(dòng)按鈕便能實(shí)現(xiàn)自動(dòng)加水、攪拌槳的升降、物料攪拌及鍋體翻轉(zhuǎn)等功能。
自動(dòng)模式:用戶可根據(jù)人機(jī)界面設(shè)置多階段炒制配方工藝,根據(jù)不同物料屬性可以存儲(chǔ)炒制溫度、炒制時(shí)間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制火力等,炒鍋具有電腦自動(dòng)精確控溫,全自動(dòng)攪拌炒鍋攪拌采用變頻調(diào)速方式,攪拌速度可自由調(diào)節(jié),不需要人工操作,能完全解決在加工過(guò)程中各種工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題,避免在加工過(guò)程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量的影響,提高工藝的可控性,保證每一鍋炒制產(chǎn)品質(zhì)量均一穩(wěn)定,同時(shí),節(jié)省人工的同時(shí)還能提高生產(chǎn)效率,一舉多得。
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攪拌夾層鍋,全自動(dòng)攪拌炒鍋,豆瓣醬炒制鍋產(chǎn)品性能
1、采用電磁加熱原理、微電腦控溫技術(shù)、智能補(bǔ)溫技術(shù);
2、行星式刮底攪拌,不粘鍋;
3、可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)精確控溫,控制攪拌速度及加熱時(shí)間,可解決在加工過(guò)程中各工藝參數(shù)依靠操作者經(jīng)驗(yàn)來(lái)控制產(chǎn)品質(zhì)量的問(wèn)題,避免在加工過(guò)程中人為因素對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)生影響,提高工藝可控制,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
4、因鍋體沿水平旋轉(zhuǎn),鍋內(nèi)的攪拌叉對(duì)菜肴做刮上拋下的運(yùn)動(dòng),機(jī)械自動(dòng)翻炒;
5、機(jī)械自動(dòng)翻炒,全自動(dòng)攪拌炒鍋可通過(guò)變頻調(diào)速,提高翻炒頻率,攪拌均勻無(wú)死角;
6、每鍋投放量大,從而減少輔助時(shí)間,提高了生產(chǎn)率,減低了能耗,節(jié)省了資源.
7、鍋內(nèi)表面涂有不粘鍋特富龍材料,烹調(diào)的菜肴不黏附,易清洗;
8、噪音低,加熱速度快,熱效率高;
9、從背面集中排出廢氣,作業(yè)舒適安全;
10、不銹鋼制造,外型美觀,結(jié)構(gòu)緊湊,清洗方便;
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