適用于中型肉類加工廠和大型中央廚房或者大型實驗室，適合于各種原料的真空滾揉，開放性數(shù)據(jù)輸入，可以滿足不同客戶的各種要求，達到客戶需要的理想滾揉狀態(tài)。

型號：KVR300

容積：300L

重量：430kG

外形尺寸：1075x1435x2390（打開）

填充量：25-210kG

功率：2.5kW

真空度：-0.1mPa

觸摸屏，系統(tǒng)參數(shù)可根據(jù)食材工藝要求自由設(shè)定

筒體角度自由設(shè)定(0-95°），實現(xiàn)不同食材對摔擊力度的要求 

攪拌葉可更換（標配單頁，雙頁），使設(shè)備應(yīng)用范圍更廣泛

壓蓋具有動力輔助系統(tǒng)，開、關(guān)壓蓋方便省力

筒內(nèi)無死角，易于清洗