一、設(shè)備簡介

SXNH600/400-V嫩化機是用機械的方法通過兩束多片齒形刀對肉塊進行切割,破壞其筋腱和結(jié)締組織,使鹽水極易滲透至肉的纖維組織內(nèi),縮短滾揉時間,改善肉的結(jié)構(gòu),從而使肉質(zhì)變嫩,達到嫩化的目的.

二、設(shè)備特點：

使用范圍 ：厚度在0～30mm之間的無骨肉塊。

車間要求：車間溫度5～40℃，濕度：50%@40°C -90%@20°C,設(shè)備應在海拔低于1000m的車間內(nèi)運行。

整機采用不銹鋼制造,設(shè)計新穎、結(jié)構(gòu)合理、性能可靠。

采用快裝設(shè)計，清洗方便；

調(diào)整方便?？煽?；

具有可靠的安全防護裝置；

可以和壓延機對接使用,從而實現(xiàn)連續(xù)生產(chǎn).

三.主要技術(shù)參數(shù)：

四、照片及刀片