隨著食品工業(yè)的飛速發(fā)展，食品機(jī)械的不斷革新，一種結(jié)構(gòu)緊湊且占地面積小的新型、高效、節(jié)能的速凍裝置——螺旋速凍裝置已成為目前大、中型速凍食品企業(yè)的首選計(jì)機(jī)型。 我公司生產(chǎn)的LSJ系列肉類速凍機(jī)充分吸收國(guó)外最新設(shè)備的技術(shù)，對(duì)機(jī)械傳動(dòng)、換熱原理和氣流組織進(jìn)行全新改進(jìn)。

 1.方便清洗的全鋁合金蒸發(fā)器，大張翅片制作，方便清洗，最大限度地減少細(xì)菌的滋生；制冷高效，有效阻止霜堵，可連續(xù)生產(chǎn)12小時(shí)不沖霜。

2.優(yōu)質(zhì)高強(qiáng)度網(wǎng)帶，使用SUS304不銹鋼高強(qiáng)度絲制作，凍品可直接擺放在網(wǎng)帶上凍結(jié)，格外平滑的網(wǎng)帶使凍品幾乎不留印記；在網(wǎng)帶兩側(cè)均設(shè)有擋條，保證盤子和凍品不易從網(wǎng)帶上滑落。

3.獨(dú)特風(fēng)道設(shè)計(jì)，使螺旋塔和蒸發(fā)器外圍的擋風(fēng)板設(shè)計(jì)呈對(duì)稱、流暢的環(huán)形風(fēng)道，增強(qiáng)凍品的換熱效果，而又使得進(jìn)出口不跑冷，操作人員可隨時(shí)入庫(kù)觀察運(yùn)行狀況。

4.主要零部件采用不銹鋼材質(zhì)，安全符合出口食品的衛(wèi)生要求。

5.采用架空式底架、平地即可安裝，對(duì)地面基礎(chǔ)沒(méi)有特殊要求，安裝方便。

6.庫(kù)內(nèi)整個(gè)底面用不銹鋼板制成水槽，永不滲漏，清洗容易，排放方便。

7.結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小，進(jìn)出料口方向可按客戶要求制作。

8.螺旋傳動(dòng)引入國(guó)外先進(jìn)技術(shù)，網(wǎng)帶運(yùn)行采用變頻控制，速度可實(shí)現(xiàn)無(wú)極可調(diào)。

9.最適合的生產(chǎn)能力從300Kg/h到2000Kg/h,進(jìn)料和出料可布置在一起，任您選擇，餅根據(jù)凍品的情況為您非標(biāo)設(shè)計(jì)。

 雙螺旋速凍隧道適于肉類,調(diào)理食品,水產(chǎn),菜肴,冰淇淋等凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)或產(chǎn)量較大的速凍食品.進(jìn)出料口可由用戶車間工藝要求提供各種方向；進(jìn)出料口低進(jìn)低出.產(chǎn)量在1000—3000kg/h.

雙螺旋速凍隧道關(guān)于速凍隧道節(jié)能、可靠、合理與智能化

食品凍結(jié)速度和溫差Δt成正比.追求速凍隧道內(nèi)低溫度是為了食品快速結(jié)晶,而設(shè)定溫度在-35度,一方面考慮快速凍結(jié),一方面考慮節(jié)省能源.因此食品入貨溫度越接近冰點(diǎn),越加速食品凍結(jié).將結(jié)晶前較高溫度留給預(yù)冷段完成,從而達(dá)到高品質(zhì)速凍和節(jié)約能源目的.此外,入貨溫度接近冰點(diǎn)還是食品降低干耗的關(guān)鍵.

避免速凍隧道的耗冷還在于避免圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫板的拼接縫隙的耗冷.在速凍隧道圍護(hù)結(jié)構(gòu)保溫板采取聚氨酯整體發(fā)泡形式,所有庫(kù)板連接拼縫均采用雙面專用密封膠密封配以二次灌裝發(fā)泡,避免保溫板的拼接縫隙跑冷.

各種速凍隧道內(nèi)關(guān)于風(fēng)量及風(fēng)速的要求有所不同,其節(jié)能的方法也有區(qū)別.隧道式網(wǎng)帶單體速凍隧道,在保證制冷風(fēng)量的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件,大大提高凍品表面風(fēng)速.同時(shí)也提高凍品著風(fēng)表面積,提高風(fēng)的循環(huán)率.

此外,對(duì)稱可調(diào)風(fēng)向裝置的格珊條形調(diào)節(jié)導(dǎo)流組件,可控制冷風(fēng)自進(jìn)出貨口的跑冷.降低風(fēng)機(jī)電機(jī)運(yùn)行功率,從而降低風(fēng)機(jī)電機(jī)耗冷量（降低風(fēng)壓,提高風(fēng)速）,從而提高效率.

為減少機(jī)械傳動(dòng),輸送帶耗冷的方法,在此采取將機(jī)械傳動(dòng)及傳送帶系統(tǒng)保持在低溫下運(yùn)行,進(jìn)出料口采取保溫的措施以利用自速凍室縈繞出的冷氣達(dá)到節(jié)約耗冷的目的.

螺旋速凍機(jī),為速凍冷凍廠提供單雙螺旋單凍凍結(jié)速凍機(jī)設(shè)備裝置

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一  螺旋速凍機(jī)圖片展示

二  螺旋速凍機(jī)介紹

螺旋式速凍機(jī)是一種高效、節(jié)能的速凍裝置，代表了當(dāng)今速凍機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展方向，是現(xiàn)代速凍食品企業(yè)的首選機(jī)型。按結(jié)構(gòu)形式可分為單螺旋式速凍機(jī)和雙螺旋式速凍機(jī)。

三  單螺旋式速凍機(jī)特點(diǎn)：

1 結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積?。簝H相當(dāng)于其它形式相同產(chǎn)量的速凍機(jī)的1/3～1/2。

2 產(chǎn)量高：多層結(jié)構(gòu)形式，庫(kù)容量大。

3 高效利用能源，產(chǎn)品凍結(jié)均勻：風(fēng)場(chǎng)布置可根據(jù)凍品不同合理設(shè)計(jì)最優(yōu)方案。

4 使用方便，進(jìn)出貨口選擇機(jī)動(dòng)靈活：庫(kù)體四面均可作為進(jìn)出貨口，但進(jìn)、出口只能一高一低。易于與其    它設(shè)備配套，形成流水化生產(chǎn)。

5 適應(yīng)凍品范圍廣：面食品、水產(chǎn)品、油炸食品、肉食品、冷食等小包裝食品均可。

四  雙螺旋速凍機(jī)介紹

雙螺旋式速凍機(jī)是在單螺旋速凍機(jī)基礎(chǔ)上研制出的新系列產(chǎn)品。該機(jī)型采用兩個(gè)轉(zhuǎn)鼓左右螺旋運(yùn)行結(jié)構(gòu)，增大了凍結(jié)量，而體積相對(duì)增加的小，更充分體現(xiàn)了螺旋式速凍機(jī)結(jié)構(gòu)緊湊，占地面積小的優(yōu)點(diǎn)。該機(jī)操作簡(jiǎn)單，應(yīng)用面廣，它不僅適用于面食，蔬菜，蝦類，菜卷，肉串等凍結(jié)時(shí)間較短的食品，而且適用于凍結(jié)分割肉，冰淇淋，魚類等大塊食品。