【鹽水注射機設(shè)備】

概述

鹽水注射機是將鹽水注入肉中充分腌漬，注入配制的水溶液的肉塊能使肉質(zhì)嫩化，松軟，提高了肉制品的品位和出品率?？筛鶕?jù)不同工藝要求，調(diào)整步進速度，步進距離，壓肉板間隙及注射壓力，將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中，達到理想的注射效果。

產(chǎn)品特點

本機采用不銹鋼材料設(shè)計合理，結(jié)構(gòu)嚴謹，操作方便，清洗方便，清潔衛(wèi)生

注射系統(tǒng)有自動保護裝置，當注射針碰到硬物時注射針隨之抬起，不受損壞

 經(jīng)防水處理的控制箱

精密鏈條傳動的進料軌道，注射、步進完美配合。

配套料桶，使注射原料循環(huán)利用，杜絕浪費！


維護與保養(yǎng)

1、使用鹽水注射機前各傳動部位加入指定的潤滑油（鋰基潤滑脂），離合器定時加注食用油潤滑，確保機器正常運轉(zhuǎn)。

2、注射液經(jīng)調(diào)勻后，倒入料車內(nèi)，然后將料車推入鹽水注射機機身處，然后接通水泵進水管。

3、接通電源（變頻型待變頻器鍵盤顯示為0時），先啟動注射電機，觀察針頭和鏈條的傳動順序，先提針頭后走鏈條的順序為正常，再啟動水泵，待水泵正常供液，即可放入肉塊進行注射。

4、每次工作完畢，將料車內(nèi)部換入清水，開機清洗針頭，并檢查針孔是否暢通，沖洗輸送鏈條，以便將鹽水注射機機體內(nèi)的碎肉清除機外，保證機體內(nèi)部清潔，清洗完畢后，請將料車與水泵內(nèi)部的水放凈。