VTS-100

VTS-500
立式真空滾揉機(jī)，提高產(chǎn)出率、添加輔料、嫩化肉質(zhì)等肉制品產(chǎn)業(yè)必備設(shè)備。其在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到揉壓、腌漬作用。腌漬液被肉充分地吸收，增強(qiáng)肉的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

機(jī)身材質(zhì)：不銹鋼材質(zhì)的機(jī)殼
滾筒電機(jī)規(guī)格：0.03 KW，115 V，60Hz，單相
真空泵： 0.09 KW，115 V，60 Hz，單相，便攜式泵（VTS-43）
封閉式泵（VTS-44）
生產(chǎn)能力： 9千克容量的雙不銹鋼滾筒
標(biāo)準(zhǔn)配置： 光電監(jiān)測器，長度為1.8m的電線及插頭

可選配置：(附加費(fèi)用)  50Hz電機(jī)，可變速電機(jī)，18千克容量的不銹鋼滾筒