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斬拌機

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通用名稱：		品牌：	春秋
產品型號：	13165269436	設備功率：
產品價格：	34500.00元/臺	產地：	山東濰坊市
生產能力：	11 臺	供貨總量：	11 臺
規(guī) 格：	自選
發(fā)布時間：	2013-04-19	有效期：	長期有效
最后更新：	2013-04-23	瀏覽次數：	1652

公司基本資料信息

諸城春秋食品機械
經營模式制造商,貿易商
主營產品
聯(lián)系人李鵬(先生) 銷售
會員 [當前離線] [加為商友] [發(fā)送信件]
郵件
電話
手機
地區(qū)山東-濰坊市
地址諸城市王家鐵溝工業(yè)園

斬拌機13165269436李鵬變頻斬拌機|變頻斬拌機價格】高速斬拌機，變頻斬拌機廠家，變頻斬拌機作用，小型斬拌機，千頁豆腐斬拌機，真空斬拌機。（1）、斬拌時將1％的膠原纖維按1：5的比例與冰水浸濕，直接和肉一起加入，同時加入部分冰水，慢速斬拌使其與肉粘合；（2）、其他工藝不變。2、產品特點：產品咀嚼性好，切面光亮，彈性良，提高出品率。（六）、擂潰攪拌型產品：（漢堡肉餅、魚餅魚排、貢丸、蟹肉、關東煮等）1、使用方法及配比：（1）、將1－2％的膠原纖維按1：5的比例與冰水浸濕，與絞好的肉攪拌均勻，加入腌制劑；（2）、混合攪拌：按順序加入輔料、調味料和水，攪拌均勻；（3）、成型：用手拍打成漢堡形狀或者丸子、餅等；（4）、熟化：漢堡：烤箱內187℃，20分鐘；丸子：90℃水溫，煮10分鐘。變頻斬拌機主軸轉數Ⅰ型為200/1800/3600轉/分；Ⅱ型為0-4500轉/分變頻調速。

斬刀與斬鍋間隙為1.0~1.5mm，確保斬拌效果。

關鍵部件采用進口元件，如斬刀、軸承、變頻器、觸摸屏、電氣元件等。

Ⅱ型采用變頻調速，可節(jié)省電能30％左右。

電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。

關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經特殊處理，具有良好的動平衡，噪音低，振動小,美觀漂亮。