隨著春節(jié)臨近，節(jié)日期間食品飲食安全成為社會各界最關心的問題之一。昨日，為掌握春節(jié)期間食品飲食安全情況，廣東省食品藥品監(jiān)管局局長、省食安辦主任段宇飛帶隊檢查了廣州市農(nóng)貿(mào)市場、超市、餐飲單位食品安全工作情況。
段宇飛一行深入廣州市越秀區(qū)東川新街市、麥德龍?zhí)旌由虉龊透埯惒蛷d等單位，詳細檢查了企業(yè)經(jīng)營場所（設施）衛(wèi)生、企業(yè)進貨臺賬和索證索票等食品安全措施落實情況。同時，檢查組還向銷售和工作人員了解進貨渠道、檢測手段和經(jīng)營者自律情況，并現(xiàn)場查閱了糧食、食用油、肉類、水產(chǎn)品、酒類、元宵湯圓等熱銷應節(jié)食品進貨憑證和檢驗合格證明。
段宇飛表示，從檢查總體情況來看，廣州市春節(jié)期間的食品安全監(jiān)管工作有布置、有措施。但他強調(diào)，節(jié)日期間人民群眾的消費需求迅速增加，各食品生產(chǎn)經(jīng)營單位要切實落實食品安全主體責任，嚴把食品進貨關、檢測關、加工關、銷售關，努力營造一個健康安全的消費環(huán)境，讓老百姓過一個歡樂、祥和、平安的春節(jié)。
據(jù)悉，為保障春節(jié)期間人民群眾飲食安全，省食品藥品監(jiān)管局、省食安辦已于近日發(fā)出通知，要求各級食品安全監(jiān)管部門開展春節(jié)期間專項食品安全檢查工作。段宇飛接受采訪時透露，今年全省將加強奶粉等食品的安全質(zhì)量監(jiān)管，更多采取飛行檢查等方式進行突擊檢查。
