山東省陽信縣地處魯北平原黃河三角洲開發(fā)中心地帶，是全國畜牧百強(qiáng)縣、全國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地、黃河三角洲綠色畜產(chǎn)品生產(chǎn)基地。目前，全縣存欄肉牛26.3萬頭，其中能繁母牛5.2萬頭，2012年出欄肉牛24.74萬頭。全縣現(xiàn)有肉牛屠宰加工企業(yè)75家，年屠宰能力達(dá)120萬頭以上，已成為北京、上海、天津等20多個大中城市肉牛加工企業(yè)的定點(diǎn)牛肉產(chǎn)品供應(yīng)地。
主要做法：
一是設(shè)立冷配站點(diǎn)，統(tǒng)一免費(fèi)發(fā)放凍精細(xì)管。2008年以來，全縣實(shí)施了肉牛良種補(bǔ)貼工程，對全縣52處冷配站點(diǎn)免費(fèi)供應(yīng)凍精細(xì)管，有效促進(jìn)了良種改良工作的大發(fā)展。目前，全縣肉牛良種改良率達(dá)98%以上。
二是定期技術(shù)培訓(xùn)，全面提高冷配技術(shù)員業(yè)務(wù)水平。陽信縣畜牧局每年定期對冷配技術(shù)員進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，制訂了母牛發(fā)情鑒定、輸精時間、雜交品種、繁殖病診治、助產(chǎn)技術(shù)、妊娠期飼養(yǎng)管理、犢牛養(yǎng)殖、疫病防控等技術(shù)規(guī)程，全面提高了冷配技術(shù)人員的業(yè)務(wù)水平，情期受胎率平均達(dá)85%，全年母牛受胎率達(dá)92%以上，大大提高了母牛養(yǎng)殖效益。
三是成立犢牛繁育合作社，為良種改良工作搭建發(fā)展平臺。先后成立了黃河犢牛繁育合作社、魯合犢牛繁育合作社、鑫源養(yǎng)牛合作社等25個養(yǎng)牛合作社，將母牛繁育、犢牛飼養(yǎng)、屠宰加工企業(yè)和肉牛運(yùn)銷戶聯(lián)合起來，開展了統(tǒng)一母牛配種、統(tǒng)一供應(yīng)飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一培訓(xùn)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一犢牛銷售等一系列活動，大力推廣母牛良種改良、肉牛標(biāo)準(zhǔn)化育肥、高檔肥牛加工新技術(shù)，建立了企業(yè)與社員戶利益聯(lián)結(jié)共同體，實(shí)現(xiàn)了產(chǎn)、養(yǎng)、加、銷一體化，全面提升了肉牛的產(chǎn)品質(zhì)量和養(yǎng)殖效益，農(nóng)民養(yǎng)牛積極性極大提高。
四是開展合同繁育，引導(dǎo)母牛養(yǎng)殖場（戶）繁育高檔肉牛。為全面提高母牛養(yǎng)殖（戶）的養(yǎng)殖效益，陽信縣畜牧局組織專家多次對肉牛屠宰企業(yè)進(jìn)行高檔牛肉調(diào)研，根據(jù)屠宰企業(yè)對高檔肉牛品種的需求，研究制定了全縣肉牛改良方向，與人工授精站點(diǎn)簽訂改良協(xié)議，并引導(dǎo)合作社與犢牛繁育戶、肉牛屠宰場簽訂肉牛繁育、供應(yīng)合同，實(shí)行了合同繁育、訂單養(yǎng)殖，提高了母牛養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益，為肉牛屠宰企業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)高檔肉牛貨源，達(dá)到了農(nóng)企雙贏。
主要成效:
一是數(shù)量逐年遞增。陽信縣母牛養(yǎng)殖逐步向適度規(guī)模、專業(yè)戶發(fā)展，目前，全縣母牛存欄達(dá)5.2萬頭，2010年被評為全國適度規(guī)?；概ｐB(yǎng)殖示范縣。
二是品種逐漸優(yōu)化。全縣肉牛品種實(shí)現(xiàn)了本地魯西黃牛、渤海黑牛向利魯牛、西魯牛的轉(zhuǎn)化，肉牛體重、出肉率顯著增長。
三是養(yǎng)殖肉牛的效益逐年增加。良種改良工作的全面普及，促進(jìn)了母牛養(yǎng)殖、肉牛標(biāo)準(zhǔn)化育肥效益的大幅度提高。6月齡斷奶犢牛平均體重在270公斤以上，每頭售價在9000元~9500元。
