昨日，走訪了位于九龍坡區(qū)和渝中區(qū)多家菜市場了解到，進入12月以來，主城豬肉價格有所上漲。“冬至前一周，豬肉價格開始上漲。”昨日中午，在渝中區(qū)石灰市菜市場內，采價員江平告訴說，相比上周，目前每斤豬肉價格平均上漲0.5~1元/斤，其中精瘦肉目前為18元/斤，三線肉14元/斤，而前夾肉每斤則漲至13元。來自觀農貿市場監(jiān)測的數據顯示，12月20日~22日，該市場豬肉批發(fā)均價穩(wěn)定在10.2元/斤，比上個月上漲了1元左右。“不過，雖然已經進入豬肉消費旺季，但目前的價格仍低于去年同期。”江平介紹，以精瘦肉為例，去年這個時候每斤要賣20多元，目前本市豬肉（外三元）的批發(fā)均價為每斤7.9元，而去年同期的批發(fā)均價是每斤8.5元。

　　“與往年相比，今年進入12月以來，國內豬肉銷量呈現旺季不旺的態(tài)勢。”卓創(chuàng)資訊分析師姬光欣告訴說，以西南區(qū)域為例，盡管臘肉、香腸的制作逐步拉漲了肉價，但由于漲幅有限，不足以支撐全國肉價上升。此外，羊肉、牛肉的消費在一定程度上替代了豬肉消費，多重因素疊加，導致今年豬肉消費旺季不旺。“預計近期西南區(qū)域豬價走勢以穩(wěn)定為主。”姬光欣分析，預計明年國內豬肉價格走勢仍與今年保持一致，但養(yǎng)殖層面虧損期或較今年縮短。