明年起,消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)自順義區(qū)趙全營(yíng)鎮(zhèn)北郎中村的豬肉時(shí),可根據(jù)購(gòu)買豬肉時(shí)商家提供小票上的條形碼,隨時(shí)檢查豬肉的“出身”,確保安全享受美食。
為讓消費(fèi)者放心吃肉,北郎中屠宰場(chǎng)籌建的肉類流通追溯系統(tǒng)已初步建成。這個(gè)系統(tǒng)正式運(yùn)行后,將實(shí)現(xiàn)電子化、信息化,取代之前人工在白條肉上蓋章的登記方式,將豬肉的檢驗(yàn)過(guò)程實(shí)現(xiàn)全程電子追溯,能夠?qū)崟r(shí)查閱,并將責(zé)任到人,為消費(fèi)者提供更加詳盡的信息。明年初,北郎中屠宰場(chǎng)的豬肉將全部實(shí)行這種可追溯的檢疫檢驗(yàn),每0.5公斤豬肉都有自己的條形碼,通過(guò)掃描購(gòu)物小票上的追溯條碼,就能查到豬肉產(chǎn)地、上級(jí)批發(fā)商和下端零售商,一旦出現(xiàn)食品安全問(wèn)題,可快速逐級(jí)排查。