為了保障肉類市場(chǎng)供應(yīng)，穩(wěn)定牛、羊、豬肉價(jià)格，西寧市政府決定于2013年12月5日至2014年1月5日在全市主要市場(chǎng)投放點(diǎn)投放儲(chǔ)備牛羊肉及活儲(chǔ)牛羊豬肉，共集中投放儲(chǔ)備肉1100噸，平抑牛羊肉價(jià)格。
冬季來(lái)臨，牛羊肉進(jìn)入消費(fèi)高峰期，市場(chǎng)消費(fèi)量加大，從而助推牛羊肉價(jià)格的上漲。為穩(wěn)定西寧市牛羊肉市場(chǎng)價(jià)格，保障群眾生活，市政府積極采取有效措施，保障市場(chǎng)肉品供應(yīng)，平抑市場(chǎng)肉價(jià)。2013年至2014年冬春季節(jié)計(jì)劃肉類總儲(chǔ)量2600噸，其中：儲(chǔ)備活體豬1000噸、活牛400噸、活羊600噸，冷凍牛肉400噸、冷凍羊肉200噸，儲(chǔ)備期限為2013年10月開始至2014年3月。
由于春節(jié)臨近，根據(jù)市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格運(yùn)行情況，市商務(wù)局組織西寧市百德、裕泰2家牛羊肉生產(chǎn)企業(yè)；鑫源、張氏2家豬肉生產(chǎn)企業(yè)于2013年12月5日至2014年1月5日向全市集中投放冷凍肉。其中投放冷凍牛肉150噸，冷凍羊肉150噸；投放活牛200噸、活羊200噸、活豬400噸。將在四區(qū)主要市場(chǎng)投放網(wǎng)點(diǎn)和重點(diǎn)超市進(jìn)行投放。零售價(jià)確定為：冷凍牛肉最高限價(jià)26元/斤、冷凍羊肉最高限價(jià)24元/斤、鮮牛肉最高限價(jià)30元/斤、鮮羊肉最高限價(jià)27元/斤、鮮豬肉最高限價(jià)12元/斤。
為了保障市民購(gòu)買到優(yōu)質(zhì)放心的牛羊肉，市工商部門對(duì)轄區(qū)牛羊肉直銷店（超市）進(jìn)行監(jiān)督、檢查，確保肉品質(zhì)量及零售價(jià)格落實(shí)到位。此外，市物價(jià)部門將加強(qiáng)市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)測(cè)和監(jiān)管，加大市場(chǎng)巡查力度，嚴(yán)肅查處惜售囤積、哄抬價(jià)格等行為。
