豐縣商務(wù)局局長李驥帶領(lǐng)商務(wù)執(zhí)法大隊(duì)人員對富騰農(nóng)康生豬定點(diǎn)屠宰場開展生豬肉品安全檢查，查看了企業(yè)生豬肉品銷售臺賬以及生豬屠宰的整個(gè)流程，詳細(xì)了解了企業(yè)生產(chǎn)、豬肉流通經(jīng)營管理和生鮮肉品的銷售狀況，企業(yè)還現(xiàn)場演示了肉品質(zhì)量追溯查詢系統(tǒng)。
在隨后召開的座談會上，縣商務(wù)局局長李驥對富騰農(nóng)康屠宰場提出三點(diǎn)要求：一是要加快豬肉安全追溯體系建設(shè)，確保生豬食品安全。二是要強(qiáng)化生豬屠宰企業(yè)和直銷網(wǎng)點(diǎn)的內(nèi)部管理，在規(guī)章制度、經(jīng)營理念、衛(wèi)生管理等方面加強(qiáng)人員培訓(xùn)。三是要在現(xiàn)有直銷網(wǎng)點(diǎn)的基礎(chǔ)上設(shè)置更多的肉品直銷網(wǎng)點(diǎn)，對設(shè)置的直銷網(wǎng)點(diǎn)要高標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一門頭標(biāo)示，統(tǒng)一規(guī)范管理，同時(shí)直銷網(wǎng)點(diǎn)之間要做好肉品的相互調(diào)配，保障居民的肉食品供應(yīng)，讓老百姓吃上“放心肉”。
下一步，縣商務(wù)局將繼續(xù)強(qiáng)化對全縣生豬定點(diǎn)屠宰場的監(jiān)管檢查，督促企業(yè)全面落實(shí)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，全方位構(gòu)筑定點(diǎn)屠宰企業(yè)規(guī)范經(jīng)營、銷售行業(yè)嚴(yán)格自律、政府高效監(jiān)管的豬肉流通安全保障體系。
