內蒙古自治區(qū)加快打造草原羊肉全產業(yè)鏈追溯體系，以信息技術實現羊肉“來源可追溯、去向可查證、責任可追究”的全程追溯體系管理，保證消費者吃到優(yōu)質正宗的草原羊肉。
內蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟行政公署發(fā)布消息說，目前，錫林郭勒盟的羊肉全產業(yè)鏈追溯體系平臺和各環(huán)節(jié)硬件設備已初步構建完成，追溯體系產品已投放市場，消費者對所購產品的二維碼進行掃描，即可獲得養(yǎng)殖和屠宰加工信息。該體系將在五年內實現全盟范圍內普及，并被工信部列入國家食品安全追溯體系建設試點。
?。保痹拢常叭?，錫林郭勒盟行政公署和中國肉類食品綜合研究中心在北京聯合舉辦推介會，展示內蒙古錫林郭勒優(yōu)質羊肉產品，介紹羊肉全產業(yè)鏈追溯體系。據介紹，這一體系運用互聯網以及數據庫等現代信息技術手段，最終實現肉羊養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、消費終端等全產業(yè)鏈的無縫監(jiān)管。
