今年以來(lái), 按照自治區(qū)有關(guān)要求,在市食安辦統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，市直相關(guān)部門及三區(qū)有關(guān)部門開展了肉食及肉食制品專項(xiàng)治理行動(dòng)，采取切實(shí)有效措施，進(jìn)一步加強(qiáng)了肉食品流通環(huán)節(jié)的安全監(jiān)管，切實(shí)保障人民群眾吃上放心肉及放心肉制品。
為了保證肉食品和肉制品的安全，本市繼續(xù)加大肉及肉制品專項(xiàng)整治力度，全面推選網(wǎng)絡(luò)化監(jiān)管，深入開展專項(xiàng)排查，把責(zé)任落實(shí)到每個(gè)人、每個(gè)點(diǎn)、每一片；同時(shí)，把防范有毒有害肉品流入消費(fèi)市場(chǎng)作為食品安全治理的重點(diǎn)來(lái)抓，加強(qiáng)各部門的組織領(lǐng)導(dǎo)，進(jìn)一步強(qiáng)化了屬地管理原則，結(jié)合本地區(qū)和本部門的管理責(zé)任，采取切實(shí)有效措施，有效地防范了肉食品安全事故的發(fā)生。
全市還加強(qiáng)了學(xué)校、單位食堂和餐飲服務(wù)單位肉食品及肉制品的監(jiān)管，建立了索票索證、進(jìn)貨查驗(yàn)等制度；對(duì)銷售未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)或檢疫檢驗(yàn)不合格肉品的違法行為進(jìn)行了嚴(yán)厲打擊；對(duì)在日常監(jiān)管檢查中發(fā)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)加工病死毒死或死因不明等有毒有害肉品的違法犯罪行為，嚴(yán)格落實(shí)案件移送制度，堅(jiān)決及時(shí)移送公安機(jī)關(guān)，對(duì)公安機(jī)關(guān)通報(bào)的偵辦案件中涉及到的有毒有害肉品進(jìn)入流通消費(fèi)環(huán)節(jié)情況要及時(shí)追根溯源，下架退市監(jiān)督銷毀，保持嚴(yán)打勢(shì)頭，保證了肉食品及制品的安全。
