近期,在回民區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室的統(tǒng)一安排下,回民區(qū)經(jīng)濟(jì)和信息化局針對(duì)全區(qū)開(kāi)展了肉食品安全治理整頓工作。
在全面開(kāi)展肉食品治理整頓工作中,主要從兩個(gè)方面開(kāi)展工作:一方面安排干部加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)的排查,重點(diǎn)對(duì)容易被食品違法犯罪利用的農(nóng)村、110國(guó)道、成吉思汗大街西側(cè)及城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域進(jìn)行隱患排查,排查前后共出動(dòng)車(chē)輛12臺(tái)次,人員31人次。另一方面就是加大對(duì)回民區(qū)兩家定點(diǎn)屠宰企業(yè)呼市瑞天隆食品有限責(zé)任公司、呼市北亞清真肉食品有限責(zé)任公司的監(jiān)督檢查。目前,兩家企業(yè)承擔(dān)著呼市及周邊市場(chǎng)80%以上的鮮肉供應(yīng),做好源頭監(jiān)管是回民區(qū)經(jīng)濟(jì)和信息化局日常工作的重點(diǎn),結(jié)合本次肉食品安全治理整頓工作,系統(tǒng)地從企業(yè)內(nèi)部管理制度、活禽進(jìn)場(chǎng)登記、鮮肉檢疫、標(biāo)志、無(wú)害化處理等方面進(jìn)行檢查,從檢查的結(jié)果,兩家定點(diǎn)屠宰企業(yè)總體符合國(guó)家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)。
今后為確保肉食品持續(xù)安全供應(yīng),回民區(qū)經(jīng)濟(jì)和信息化局將把打擊肉食品違法犯罪工作繼續(xù)常抓不懈的開(kāi)展下去。