日本最大的雞蛋生產(chǎn)企業(yè)伊勢(shì)食品將與中國(guó)大型食品企業(yè)光明食品，在江蘇省大豐市建設(shè)蛋雞養(yǎng)殖場(chǎng)，到2014年飼養(yǎng)約240萬(wàn)只蛋雞，開始雞蛋的生產(chǎn)與銷售，并在5年后增加到900萬(wàn)只。預(yù)計(jì)5年內(nèi)累計(jì)投資達(dá)到約300億日元（約合人民幣18.63億元），另外還追加投資約100億日元（約合人民幣6.21億元），在江蘇省鹽城市建設(shè)以雞蛋等為原料的副食品加工廠， 預(yù)計(jì)總投資額在400億日元（人民幣24.84億元）左右。將通過上海的零售店等向注重食品安全的富裕階層供應(yīng)雞蛋。
計(jì)劃建設(shè)的養(yǎng)雞場(chǎng)將和日本一樣，采用密閉度高、容易進(jìn)行衛(wèi)生管理的“無(wú)窗型”設(shè)施。計(jì)劃在2014年飼養(yǎng)240萬(wàn)只蛋雞，年產(chǎn)約4萬(wàn)噸雞蛋，5年后將飼養(yǎng)數(shù)量提高到900萬(wàn)只。伊勢(shì)食品現(xiàn)在已經(jīng)在中國(guó)擁有獨(dú)自的養(yǎng)雞場(chǎng)，飼養(yǎng)著約50萬(wàn)只蛋雞，以“伊勢(shì)雞蛋”的品牌在中國(guó)國(guó)內(nèi)銷售。伊勢(shì)食品希望憑借其高水平的飼養(yǎng)和管理技術(shù)并加之光明食品的銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步擴(kuò)大在中國(guó)雞蛋市場(chǎng)上的銷售份額。
伊勢(shì)食品在日本國(guó)內(nèi)飼養(yǎng)著約1000萬(wàn)只雞，2012財(cái)年的單獨(dú)銷售額達(dá)到349億日元（約合人民幣21.67億元）。另外其還擁有在美國(guó)開展業(yè)務(wù)的伊勢(shì)美國(guó)等非合并公司，在美國(guó)的銷售額超過240億日元（約合人民幣14.9億元）。伊勢(shì)食品考慮今后將中國(guó)業(yè)務(wù)培養(yǎng)成與美國(guó)業(yè)務(wù)相當(dāng)?shù)氖找鎭?lái)源。
