在肉雞養(yǎng)殖環(huán)節(jié),一方面公司+農(nóng)戶的模式因?yàn)閬y用藥、濫用藥的問題受到食品安全的質(zhì)疑;一方面公司+基地的模式因?yàn)榻?jīng)營不善和持續(xù)虧損被公司所懷疑、甚至放棄;還有就是由于大量熱錢和游資投資規(guī)?;B(yǎng)殖,給這個(gè)產(chǎn)業(yè)注入了資本和活力,但由于接下來受更多的技術(shù)、經(jīng)營、管理問題的困擾,大多數(shù)老板犯了個(gè)方向性的錯(cuò)誤,就是在自己不熟悉、不了解、不可控的產(chǎn)業(yè)伸下了一條腿、甚至是深陷泥潭,投幾百萬建一個(gè)高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)?;B(yǎng)殖場(chǎng),居然連響都沒有聽到就打水漂了,在專業(yè)化人力不足的情況下,盲目發(fā)展規(guī)?;B(yǎng)殖其實(shí)也是對(duì)土地資源、資金資源、養(yǎng)殖資源的不負(fù)責(zé)任和巨大的浪費(fèi)。從小到大、從弱到強(qiáng),養(yǎng)殖業(yè)也在轉(zhuǎn)型和升級(jí),從業(yè)人員的財(cái)力和抗打擊能力也相對(duì)強(qiáng)大起來,尤其是在雞苗非常便宜的時(shí)候,大多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)、養(yǎng)殖大戶都認(rèn)為成本低了、風(fēng)險(xiǎn)小了,不上就沒有機(jī)會(huì)。結(jié)果呢,你上了就一定有機(jī)會(huì)嗎?屠宰廠可也知道你雞苗的價(jià)格,在他們吃得飽又不盈利的情況下,他們只好再次舉起屠刀把你的希望滅掉。在未來很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi),肉雞養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)會(huì)持續(xù)地淘汰落后、虧損和過剩產(chǎn)能,到底屬于哪一類?就得靠養(yǎng)殖戶自己去判斷了,是堅(jiān)持下去?還是退出來?還是轉(zhuǎn)移陣地?
至于到了10月份以后,還有多大希望嗎?要是再出幾個(gè)流感病例、甚至再有幾個(gè)死亡病例,不知媒體會(huì)怎樣炒作?也不知政府會(huì)怎樣反應(yīng)?更不知行業(yè)和產(chǎn)業(yè)、消費(fèi)者會(huì)怎么反應(yīng)?氣候、疫情、貿(mào)易摩擦等等很多未知的原因,至少在2013.10-2014.5月份之前沒有什么好戲。
談到行情預(yù)測(cè),我們主要是看主流、看正常的因素變化,其實(shí)很多時(shí)候一些偶然的因素對(duì)產(chǎn)業(yè)的影響是很大的。盡管美國經(jīng)濟(jì)開始反彈、歐洲經(jīng)濟(jì)開始爬出低谷、中國經(jīng)濟(jì)也已經(jīng)探底,但這些因素對(duì)未來一段時(shí)期內(nèi)的消費(fèi)預(yù)期還都不是加分要素。
預(yù)測(cè)如果范圍小,準(zhǔn)確度就很高;預(yù)測(cè)如果范圍很大,會(huì)產(chǎn)生誤導(dǎo)。肉雞行情的變化,還會(huì)受到黃羽肉雞、土雞、豬等市場(chǎng)波動(dòng)的影響。
整體上看,我對(duì)2013年下半年乃至2014年上半年的肉雞養(yǎng)殖的行情都不看好,這里面可能有起伏,但都是在成本線附近的波動(dòng),發(fā)財(cái)夢(mèng)不好做,因?yàn)槲磥磉€在消費(fèi)者手中。如果國家拉動(dòng)消費(fèi)的政策、措施非常有利,也會(huì)有陽光出現(xiàn)。