生豬:全國生豬均價15.84元/公斤,漲0.4;仔豬33元/公斤,降4.3%;豬糧比6.68,自繁自養(yǎng)頭均盈利133元。目前豬價在供需博弈中呈高位震蕩態(tài)勢:一方面,持續(xù)高溫和降雨天氣告一段落,生豬跨省調(diào)運陸續(xù)恢復(fù),養(yǎng)殖戶出欄意愿增強,生豬出欄量有所增加;另一方面,天氣轉(zhuǎn)涼、居民肉類需求開始回升,同時大中院校陸續(xù)開學、中秋國慶備貨高峰來臨,對豬肉需求形成有力支撐。
肉雞:濰坊白羽肉毛雞4.29元/斤,跌2.1%,主產(chǎn)區(qū)白羽肉雞養(yǎng)殖每羽盈利1.60元;煙臺白羽肉雞苗2.45元/羽,漲16.7%,主產(chǎn)區(qū)雞苗養(yǎng)殖每羽減虧至0.05元;天氣轉(zhuǎn)涼、院校需求增加,雞肉價格高位震蕩,養(yǎng)殖戶補欄意愿增強,雞苗價格連續(xù)一個月反彈。
水產(chǎn):威海市場海參、鮑魚大宗價分別為140元和125元/公斤,均與前一周持平。8月份持續(xù)高溫天氣導(dǎo)致海參養(yǎng)殖第一大省山東(產(chǎn)量占全國一半左右)萊州、東營、即墨等地露天池養(yǎng)海參大量死亡,但對底播&圍堰等深水養(yǎng)殖海參影響較小。預(yù)計受養(yǎng)殖大省山東減產(chǎn)影響,10-12月份海參秋捕價格環(huán)比有望顯著上漲。此外,海參生長期一般在2年半左右,此次山東高溫天氣導(dǎo)致相當數(shù)量池養(yǎng)幼參死亡,也有利于減輕明年海參供應(yīng)壓力,但對行業(yè)實際影響程度待觀察。