據(jù)中國(guó)之聲《全國(guó)新聞聯(lián)播》報(bào)道，工業(yè)和信息化部今天在內(nèi)蒙古自治區(qū)錫林郭勒盟啟動(dòng)試點(diǎn)地區(qū)肉制品溯源體系，實(shí)現(xiàn)畜牧業(yè)養(yǎng)殖、屠宰加工、物流配送、消費(fèi)終端等全產(chǎn)業(yè)鏈的無(wú)縫監(jiān)管，做到來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究。
站在羊圈前，東烏珠穆沁旗烏里雅斯太鎮(zhèn)牧民朝倫巴特爾指著羊圈中一只只耳朵上戴著圓形、黃色標(biāo)簽的羔羊，熱情地介紹。
牧民朝倫巴特爾：合同簽訂后，就給企業(yè)的羊羔單獨(dú)分出來(lái)管理，出欄以前都佩戴耳標(biāo)，企業(yè)才愿意收你這個(gè)有追溯體系的羔羊。
這一追溯體系就是2013年工信部食品質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)試點(diǎn)地區(qū)和自治區(qū)“兩化融合”示范項(xiàng)目。在這里，肉牛、肉羊等從生下來(lái)就會(huì)被佩戴耳標(biāo)，記錄它的每一次生病、喂養(yǎng)，再加上之后屠宰、加工、銷(xiāo)售等物流配送環(huán)節(jié)的具體步驟，最終所有的情況都會(huì)在產(chǎn)品包裝的二維碼上體現(xiàn)，消費(fèi)者用手機(jī)可以進(jìn)行查詢，做到來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究。
東烏珠穆沁旗元盛食品有限公司作為試點(diǎn)企業(yè)之一，副總經(jīng)理王士彰介紹，這些有二維碼的產(chǎn)品9月將出現(xiàn)在北京、上海等高端市場(chǎng)，雖然有耳標(biāo)的肉制品收購(gòu)價(jià)比普通肉每斤高出了五毛錢(qián)，但他們對(duì)產(chǎn)品銷(xiāo)售前景非常樂(lè)觀。
王士彰：我們的客戶看了廠子以后，訂單比較多，雖然我們賣(mài)了高出了5毛錢(qián)，但產(chǎn)品的增值高了。
工信部消費(fèi)品工業(yè)司副巡視員高伏表示，今年選擇錫林郭勒盟的錫林浩特市、東烏珠穆沁旗、蘇尼特右旗3個(gè)地區(qū)以及錫林郭勒盟肉食品有限責(zé)任公司等7家企業(yè)進(jìn)行追溯試點(diǎn)建設(shè)，年內(nèi)將建立30萬(wàn)只羔羊可追溯檔案。目前，追溯體系已投入試運(yùn)行，未來(lái)有望在全國(guó)推行。
高伏：如果試點(diǎn)情況比較好，明年要再擴(kuò)大一些范圍，在不同規(guī)模的企業(yè)再考慮一些變化。
