全港新鮮牛肉批發(fā)商發(fā)言人許偉堅認為，社會各界一致要求政府對活牛市場作出適度開放，如果能成功增加供應商，他希望通過市場良性競爭，活牛有減價空間，使活牛市場走出“貴價低谷”。本港自去年4月至今五豐行已加價8次，令本港活牛市場嚴重萎縮。本港活牛需求量由去年至今直降40%，去年6月本港每日需要80多頭活牛，但因價格飛漲，現(xiàn)時每日僅需50多頭活牛。
因本港活牛價格過高，許偉堅推測，活牛價格暫不會再有增幅。他稱，今年他分別1月與5月對本港活牛價格進行調查，發(fā)現(xiàn)本港活牛價格較內地高出30%，存在較大差距，認為本港活牛價格有10%至20%下調空間。他稱，由于本港對活牛需求量有限，廣東水災對本港活牛供應并無影響。
立法會議員王國興表示，本港活牛由五豐行獨家經營，價格被壟斷，令活牛市場嚴重萎縮。他十分期待有新供應商加入活牛市場，打破壟斷局面，令市場進行良性競爭。他指，現(xiàn)時活牛價格太昂貴，進食活牛人數(shù)減少，入行人數(shù)亦下跌，經營較困難，行業(yè)萎縮。不過他指，雖然增加活牛供應商，但活牛價格并非一定會下調，但長遠可令牛肉價格更合理地發(fā)展。他相信增加供應商不僅會提升活牛價格優(yōu)勢，更會提升活牛肉質量，吸引更多顧客選購。
