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2012年第25周禽業(yè)資訊總匯

2012-07-09      來源:中國肉類機械網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:日前,香港漁護署在雀鳥公園一個放置鵲鴝的雀籠發(fā)現(xiàn)H5N1禽流感病毒,雀鳥公園將被封閉21日。今年以來香港共發(fā)現(xiàn)22宗野鳥禽流感個案。
  香港雀鳥公園發(fā)現(xiàn)H5N1禽流感病毒
  日前,香港漁護署在雀鳥公園一個放置鵲鴝的雀籠發(fā)現(xiàn)H5N1禽流感病毒,雀鳥公園將被封閉21日。今年以來香港共發(fā)現(xiàn)22宗野鳥禽流感個案。
  漁護署助理署長薛漢宗稱,有關(guān)樣本上月25日抽取,并于早上證實帶禽流感病毒。被化驗出含H5N1禽流感病毒的雀籠,原用做放置馬來西亞進口的鵲鴝。這次是從鵲鴝糞便樣本檢測到禽流感病毒的。他指,涉事的店鋪沒有賣出雀鳥,相信風(fēng)險會較低。當局參考2007年的經(jīng)驗,認為不需要撲殺雀鳥公園內(nèi)所有雀鳥,但仍需隔離檢驗,會抽取大量樣本做化驗。
  薛漢宗又指,根據(jù)相關(guān)規(guī)定要求,進口的雀鳥需要來自無禽流感暴發(fā)的國家,并且有當?shù)孬F醫(yī)證明、出口前5天通過禽流感檢測,以及入口后需進行快速測試,因此不排除本次的鵲鴝是受到野鳥感染。
  漁護署署長昨已宣布該雀鳥店鋪為疫點。有其他店主指,事件對他們影響很大,希望當局能給予他們應(yīng)得的賠償。薛漢宗表示,署方會考慮類似2007年關(guān)閉雀鳥公園期間、免收商戶租金的方案。
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  重慶黔江區(qū)銷毀2噸假劣飼料獸藥挽回損失800萬
  近日,筆者從重慶黔江區(qū)畜牧獸醫(yī)局獲悉,該局在舟白街道銷毀了“綠劍護農(nóng)行動”中查獲的2噸多假劣飼料獸藥。
  據(jù)了解,黔江區(qū)畜牧獸醫(yī)局通過“綠劍護農(nóng)行動”,推進獸藥GSP質(zhì)量認證管理,打擊違法生產(chǎn)、經(jīng)營、使用假劣獸藥、飼料及飼料添加劑等坑農(nóng)害農(nóng)違法行為,共挽回經(jīng)濟損失800多萬元。
  據(jù)悉,自“綠劍護農(nóng)行動”開展以來,黔江區(qū)畜牧獸醫(yī)局執(zhí)法人員抽檢飼料獸藥產(chǎn)品12批次,畜產(chǎn)品80批次。100%檢查街道經(jīng)營網(wǎng)點,取締飼料生產(chǎn)企業(yè)1家,獸藥經(jīng)營企業(yè)5家。檢查飼料獸藥經(jīng)營戶76戶,其中,整頓獸藥經(jīng)營企業(yè)5家,飼料經(jīng)營企業(yè)3家,查獲假劣飼料、獸藥兩噸多,查處飼料獸藥違法違規(guī)案件5件。
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  外資搶占中國肉雞市場
  隨著中國對肉類需求的不斷提高,養(yǎng)殖散戶漸漸退出歷史的舞臺。具大的禽肉消費市場,吸引著外資養(yǎng)殖企業(yè)的目光。
  目前外商投資在我國建設(shè)的肉雞企業(yè)主要有正大集團、泰森食品、日本火腿集團等。正大集團在中國肉雞的養(yǎng)殖量和屠宰量達到3億只左右,泰森食品也在中國建設(shè)3家企業(yè),分別為泰森大龍食品、泰森新昌食品和江蘇泰森食品。美國泰森集團在近日與莒縣正式舉行了簽約儀式,將年產(chǎn)上市肉雞300萬只以上的養(yǎng)殖項目落戶于莒縣閆莊鎮(zhèn)。
  近兩年嘉吉、福喜也開始在中國建設(shè)養(yǎng)殖和屠宰基地,項目全部建成完成后,肉雞養(yǎng)殖量和屠宰量均將達到1億只。
  2011年,福喜(威海)農(nóng)牧發(fā)展有限公司在山東省乳山縣,建設(shè)72萬套父母代種雞養(yǎng)殖,1億只肉雞養(yǎng)殖、屠宰加工項目。
  2011年5月,嘉吉投資(中國)有限公司在安徽省來安縣,開建53萬套父母代種雞養(yǎng)殖,6500萬只肉雞養(yǎng)殖、屠宰加工,36萬噸飼料加工項目。
  2012年6月,嘉吉投資(中國)有限公司與安徽省明光縣簽訂協(xié)議,7500萬只肉雞養(yǎng)殖、屠宰加工項目落戶明光縣。
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  全國獸醫(yī)資格考試網(wǎng)上報名結(jié)束 濱州市考點共有139人報名
  近日,記者從市畜牧獸醫(yī)局了解到,2012年全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試網(wǎng)上報名工作于6月22日正式結(jié)束。我市考點共有139名考生報名,其中獸醫(yī)全科129人,水產(chǎn)養(yǎng)殖10人。報名考生主要來自獸醫(yī)(水產(chǎn))工作機構(gòu)、診療機構(gòu)和動物飼養(yǎng)場。
  為切實做好本次執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試的報名工作,市畜牧獸醫(yī)局專人負責(zé)熱線值守,共接受咨詢100余人次;專人登陸“執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試信息管理系統(tǒng)”,發(fā)現(xiàn)信息填報有誤或上傳照片不符合規(guī)定者及時通知考生修改。
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  哈爾濱通河縣櫻桃谷鴨養(yǎng)殖走向規(guī)?;?br />   隨著興潤、大東北等養(yǎng)殖企業(yè)入駐通河縣工業(yè)示范基地,“沒本兒也能掙大錢”的櫻桃谷鴨養(yǎng)殖在通河縣再掀高潮——縣城內(nèi)兩大企業(yè)的加工廠開工建設(shè),各鄉(xiāng)(鎮(zhèn))全部建起養(yǎng)殖小區(qū)和養(yǎng)鴨協(xié)會,打工者紛紛回村養(yǎng)鴨,甚至連城里人也來投資養(yǎng)鴨。
  從去年秋季至今,通河縣新建150棟養(yǎng)鴨大棚,今年秋天將再建100棟大棚。兩年內(nèi),農(nóng)民肉鴨養(yǎng)殖數(shù)量將由目前的500萬只增加到1500萬只,屠宰加工總產(chǎn)值將實現(xiàn)4億元。
  外出打工者回村養(yǎng)鴨
  樺樹村農(nóng)民陳志錄春節(jié)回家后,建起兩棟養(yǎng)鴨大棚,并拜“鴨王”王亞莉為師。
  走進陳志錄的養(yǎng)鴨大棚,數(shù)千只小鴨子追逐嬉戲,惹人喜愛。陳志錄掰著手指對記者說,每個棚子能養(yǎng)殖肉鴨6000只,一般30天左右就可出售,每只重量可達4斤,一只鴨獲利1.2元,一棚鴨一個月就可獲利近7000元。今年上半年他共養(yǎng)殖了兩茬,給他帶來了近1.5萬元的收入。陳志錄說:“不用在外辛苦打工,在家養(yǎng)櫻桃谷鴨一樣能致富!”今年樺樹村有7名像陳志錄一樣的打工者拜王亞莉為師,在村里養(yǎng)起了鴨子。今年春天,樺樹村新建養(yǎng)鴨基地,王亞莉的大棚特意被安排在中間,就為陳志錄等新人“偷技”方便。
  城里人當起養(yǎng)鴨戶
  在通河縣1000多戶養(yǎng)鴨人中有5戶來自哈爾濱、佳木斯等地的城市居民。哈爾濱市民王偉是5戶外來者中最早到此養(yǎng)殖櫻桃谷鴨的。每月王偉開車去通河兩次,在開展公司業(yè)務(wù)的同時,順道查看他在富林鄉(xiāng)養(yǎng)鴨基地5棟鴨舍的情況。
  2010 年,富林鄉(xiāng)建設(shè)了櫻桃谷鴨養(yǎng)殖基地,給出“外地人來通河養(yǎng)鴨,享受所有優(yōu)惠政策”。對養(yǎng)鴨業(yè)心儀已久的王偉立即在基地建了5棟大棚,雇人在此養(yǎng)鴨子。在王偉的大棚內(nèi)記者看到,鴨舍地面鋪的是谷殼、鋸末混合的“發(fā)酵床”。大棚養(yǎng)鴨,鴨子活動范圍小,吃得少、長得快,經(jīng)濟效益高,肉質(zhì)也更鮮美。
  鴨子住上彩鋼房
  今年通河鎮(zhèn)養(yǎng)鴨基地,每天前來參觀的養(yǎng)鴨戶不斷。通河鎮(zhèn)養(yǎng)鴨基地內(nèi)的30棟大棚清一色都是彩鋼頂、砂棉棚,棚上裝有通氣窗,夏季通風(fēng)、冬季保溫,一年能養(yǎng)6至8茬鴨。
  在養(yǎng)鴨基地記者看到,最前面3棟參觀者最多。據(jù)通河鎮(zhèn)養(yǎng)鴨協(xié)會會長趙生河介紹,這3棟是最新建設(shè)的,除彩鋼頂、砂棉棚外,還使用了鋼支架,鋪設(shè)了水泥地,裝上了自動清掃器。這樣的鴨舍使用壽命可達20年,飼養(yǎng)人員也減少一半。
  據(jù)了解,今年通河縣還將建設(shè)一個種鴨孵化場,年可提供鴨雛1500萬只。肉鴨屠宰加工項目的建設(shè),使生態(tài)肉鴨產(chǎn)業(yè)鏈延伸至特色風(fēng)味食品加工等中游產(chǎn)業(yè)和羽絨制品等下游產(chǎn)業(yè)。
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  2012年畜牧業(yè) 看好飼料-養(yǎng)殖企業(yè)
  下半年或?qū)⒑眠^上半年。當前農(nóng)林牧漁各主要子板塊估值水平均處在歷史相對低位,下半年伴隨經(jīng)濟企穩(wěn)以及農(nóng)產(chǎn)品價格以及禽畜產(chǎn)品價格也將見底回升,農(nóng)林牧漁板塊估值水平有望向均值回歸,故下半年市場表現(xiàn)應(yīng)好于上半年。
  我國生豬市場前景廣闊,龍頭企業(yè)處于高速成長階段。2010年全國生豬出欄量6.67億頭,按每頭商品豬100公斤,生豬價格15-20元/公斤計算,我國當前生豬市場規(guī)模達9990億-13320億元。在散養(yǎng)戶退出過程中,規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)將承接其釋放的市場空間,出欄量多年保持高速增長,規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)未來多年處于“共贏必勝”的階段。在生豬養(yǎng)殖上市企業(yè)中,雛鷹農(nóng)牧規(guī)模排名第一,憑借“雛鷹模式”,公司未來多年出欄量高增長預(yù)期明確,我們作重點推薦。
  受益當前生豬存欄高位運行,飼料行業(yè)仍處景氣之中。飼料行業(yè)未來主要看點在于工業(yè)飼料普及率提高、市場集中度提升以及高附加值產(chǎn)品比重增加。我們重點推薦規(guī)模較大、未來具備行業(yè)整合能力、研發(fā)能力較強的大北農(nóng)、唐人神以及海大集團。
  種業(yè)規(guī)劃時間表明確,龍頭企業(yè)將受益政策逐步實施。整體行業(yè)今年面臨去庫存的過程,種子價格漲速將放緩,加之農(nóng)資價格上漲,一些育種能力差、缺乏優(yōu)勢種質(zhì)資源的企業(yè)將面臨經(jīng)營壓力,同時恰是龍頭企業(yè)展開整合之機,選擇研發(fā)實力強、品種儲備豐富、營銷渠道均有優(yōu)勢的龍頭企業(yè),重點推薦隆平高科。
  禽類養(yǎng)殖及漁業(yè)均受困產(chǎn)品價格下跌,業(yè)績出現(xiàn)下滑,下半年難有顯著改善,暫不推薦。
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  日本:雞肉庫存過剩 批發(fā)價格持續(xù)低迷
  據(jù)日本媒體報道,日本產(chǎn)雞肉行情持續(xù)低迷,4月份日本產(chǎn)雞肉庫存量達到過去10年的最高水平,在庫存過剩的影響下,5月份日本產(chǎn)雞肉行情持續(xù)下跌。
  農(nóng)畜產(chǎn)業(yè)振興機構(gòu)統(tǒng)計得出,2012年4月份日本國內(nèi)雞肉產(chǎn)量為11.6萬噸,與去年同月相比增加了13.2%,連續(xù)四個月以10%以上的增長率超過去年同月實績。另外,財務(wù)省貿(mào)易統(tǒng)計顯示,2012年4月份雞肉進口量為3.2萬噸,同比減少了21.4%,連續(xù)兩個月大幅跌破去年同月實績。另一方面,雞肉加工品的進口量為3.6萬噸,同比增加了1.5%,自東日本大地震以來,雞肉加工品大體呈增加態(tài)勢。
  2012年1月末雞肉庫存量為15.4萬噸,此后,雞肉庫存量雖呈減少態(tài)勢,不過,4月末雞肉庫存量仍高達14.8萬噸,同比大幅增加了40.3%。
  在日本產(chǎn)雞肉庫存過剩的背景下,日本產(chǎn)雞肉批發(fā)價格持續(xù)低迷。農(nóng)林水產(chǎn)省公布的2012年4月份東京市場雞肉批發(fā)價格顯示,雞腿肉價格為578日元/千克,同比下跌了17.4%;雞胸肉價格為172日元/千克,同比下跌了37.9%。自2011年11月后,雞肉價格基本呈下跌態(tài)勢。
  另外,日本國產(chǎn)雞肉庫存過剩持續(xù)影響了5月份雞肉的批發(fā)價格,5月份雞腿肉價格為572日元/千克,與去年同月相比下跌了17.8%;雞胸肉價格為171日元/千克,同比下跌了38.7%。
  注:本篇文稿采用的實時匯率為 1美元=78.72日元。
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  日本:2011年度飼料產(chǎn)量減少
  據(jù)日本媒體報道,日本農(nóng)林水產(chǎn)省發(fā)表的流通飼料價格等實態(tài)調(diào)查報告顯示,3月份配合飼料、混合飼料(以下簡稱飼 料,下同)的產(chǎn)量為214.6萬噸,與去年同月相比增加了0.4%。2011年度(2011年4月1日至2012年3月31日)飼料產(chǎn)量為2,427.1萬噸(其中,配合飼料為2,390.8萬噸),與2010年度(2010年4月1日至2011年3月31日)相比減少了0.8%,且連續(xù)兩年跌破上一年度實績。雖然1988年度(1988年4月1日至1989年3月31日)及1993年度(1993年4月1日至1994年3月31日)的飼料產(chǎn)量突破2,600萬噸大關(guān),不過,其后隨著家畜飼養(yǎng)數(shù)量的減少,飼料產(chǎn)量也隨之減少,近年來飼料年度產(chǎn)量維持在2,400萬噸左右。
  各用途飼料生產(chǎn)數(shù)據(jù)顯示,除養(yǎng)豬用飼料產(chǎn)量外,飼料產(chǎn)量均跌破2010年度實績。培育小雞、成雞用飼料產(chǎn)量為633.9萬噸,占飼料總產(chǎn)量26.1%。養(yǎng)豬用飼料產(chǎn)量為612萬噸,占飼料總產(chǎn)量25.2%。肉牛用飼料產(chǎn)量為455.5萬噸,占飼料總產(chǎn)量18.8%。小型肉用雞用飼料產(chǎn)量為390.7萬噸,占飼料總產(chǎn)量16.1%。乳牛用飼料產(chǎn)量為326.6萬噸,占飼料總產(chǎn)量13.5%。
  飼料的原料使用比率顯示,飼料使用頻率最大的原料——玉米使用率達45.1%,大豆油豆粕、高粱、菜籽油、麥糠的使用率分別為13.5%、5.8%、4.3%、4.0%。2005年度至2008年度(2005年4月1日至2009年3月31日)玉米使用率高達49%,不過,由于近年來玉米價格飆升,玉米使用率也隨之下跌。2011年度玉米使用量為64.5萬噸,與2010年度相比下跌了2.2個百分比,連續(xù)三年跌破上一年度實績。另外,菜籽油粕、麥糠使用率與2010年度相比分別上漲了0.1個百分點(1.1萬噸)、0.2個百分點(3.3萬噸)。
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  新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團農(nóng)六師102團發(fā)生1起禽流感疫情
  據(jù)農(nóng)業(yè)部新聞辦公室2日消息,新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團農(nóng)六師102團發(fā)生1起家禽H5N1亞型高致病性禽流感疫情。
  據(jù)了解,6月20日,新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團農(nóng)六師102團一養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的肉雞出現(xiàn)疑似禽流感癥狀,發(fā)病雞5500只,死亡1600只。7月2日,國家禽流感參考實驗室確診為H5N1亞型高致病性禽流感疫情。
  疫情發(fā)生后,當?shù)匕凑沼嘘P(guān)應(yīng)急預(yù)案和防治技術(shù)規(guī)范要求,堅持依法防控、科學(xué)防控,切實做好疫情處置各項工作,嚴密封鎖疫區(qū),加強消毒滅源和監(jiān)測排查,對疫點及疫區(qū)內(nèi)156439只家禽全部進行撲殺和無害化處理。
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  外資企業(yè)在我國積極布局白羽肉雞養(yǎng)殖屠宰加工基地
  隨著我國白羽肉雞產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和巨大的禽肉消費市場,外資企業(yè)也將目光瞄準了中國市場。
  目前外商投資在我國建設(shè)的白羽肉雞企業(yè)主要有正大集團、泰森食品、日本火腿集團等。正大集團在中國白羽肉雞的養(yǎng)殖量和屠宰量達到3億只左右,泰森食品也在中國建設(shè)3家企業(yè),分別為泰森大龍食品、泰森新昌食品和江蘇泰森食品。
  近兩年嘉吉、福喜也開始在中國建設(shè)養(yǎng)殖和屠宰基地,項目全部建成完成后,肉雞養(yǎng)殖量和屠宰量均將達到1億只。
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  養(yǎng)殖戶不賺錢,主要還是放養(yǎng)龍頭的工作沒有做到家
  在我看來,養(yǎng)殖戶不賺錢,主要還是我們放養(yǎng)龍頭的工作沒有做到家。現(xiàn)在,我們的養(yǎng)殖戶在技術(shù)上和市場把握上還是有欠缺的,這就要求我們必須做好放養(yǎng)的售前、售中和售后的服務(wù)。
  售前:我們要關(guān)注在雞苗到之前,養(yǎng)殖戶的雞舍的溫度、濕度是不是達到要求?雞舍的消毒有沒有做好?開口料和預(yù)防性藥物有沒有準備好?等等,這些都是我們提供雞苗之前必須落實的。
  售中:我們把雞苗放到養(yǎng)殖戶之后,他的雞場的關(guān)照、他的飼料的蛋白達不達標,新城疫和法氏囊的疫苗用沒有用到位?等等,這些一定都要細致。以前,大家都是7天防新城疫,現(xiàn)在可以提前到地5天,這樣可以更好地保護小雞。同樣,以前14天做法氏囊的疫苗,現(xiàn)在可以提前到11到12天。肉雞這塊,做兩次就能報呼吸道控制住。不然雞的呼吸道沒有控制好的話,三五天必然繼發(fā)或并發(fā)大腸桿菌病。售中做好了,雞養(yǎng)好了,才可能會有收入。
  售后:養(yǎng)雞賺不賺錢,售后是關(guān)鍵。很多經(jīng)銷商沒有鏈條,沒有深加工,只能隨行就市,所以面對市場行情起落的保值風(fēng)險就比較大,跟他的養(yǎng)殖戶也就只能賭行情。當然,所有人都做鏈條可能不現(xiàn)實。那么,你能不能提前把這方面的工作做得更足一些。比如,多聯(lián)系幾家屠宰場,東方不亮西方亮,或者是以深度合作的方式整合一些屠宰場進如自己的鏈條,大家一起看長遠,盡可能地為養(yǎng)殖戶賣個好價錢。售后服務(wù)做好了,讓我們客戶,甚至是客戶的客戶賺到錢了,我們才能賺到錢。
 
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