食品安全社會(huì)共治，是指調(diào)動(dòng)社會(huì)各方力量，包括政府監(jiān)管部門、相關(guān)職能部門、有關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位、社會(huì)組織乃至社會(huì)成員個(gè)人，共同關(guān)心、支持、參與食品安全工作，推動(dòng)完善社會(huì)管理手段，形成食品安全社會(huì)共管共治的格局。
　　社會(huì)協(xié)同共治是創(chuàng)新社會(huì)管理和市場(chǎng)監(jiān)管的基本思路，是促進(jìn)政府職能轉(zhuǎn)變、實(shí)現(xiàn)公共利益最大化的重要途徑，也是解決食品安全監(jiān)管中存在的公共服務(wù)分散不均、監(jiān)管力量相對(duì)不足和微觀環(huán)境復(fù)雜多變等突出問(wèn)題的有效手段。
　　食品安全社會(huì)共治，需要政府監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任共同落實(shí)，行業(yè)自律和社會(huì)他律共同生效，市場(chǎng)機(jī)制和利益導(dǎo)向共同激活，法律、文化、科技、管理等要素共同作用。只有形成社會(huì)各方良性互動(dòng)、理性制衡、有序參與、有力監(jiān)督的社會(huì)共治格局，才能不斷破解食品安全的深層次制約因素，不斷鞏固食品安全的微觀主體基礎(chǔ)和社會(huì)環(huán)境基礎(chǔ)。
　　“2013全國(guó)食品安全宣傳周”活動(dòng)主題為“社會(huì)共治 同心攜手維護(hù)食品安全”。圍繞這個(gè)主題，各地區(qū)、各有關(guān)部門組織開(kāi)展了形式多樣、社會(huì)廣泛參與的食品安全科普宣教活動(dòng)，深入反映食品安全監(jiān)管工作和體制改革取得的積極進(jìn)展，闡述未來(lái)食品安全工作的主要目標(biāo)和重大舉措；著力引導(dǎo)食品企業(yè)及從業(yè)者形成主體責(zé)任和道德誠(chéng)信意識(shí)，強(qiáng)化道德觀念教育，倡導(dǎo)誠(chéng)信從業(yè)風(fēng)氣，普及信用文化知識(shí)；推動(dòng)各方力量積極參與社會(huì)監(jiān)督和消費(fèi)維權(quán)，推動(dòng)食品安全監(jiān)管執(zhí)法部門與其他部門、機(jī)構(gòu)之間建立更為有力的協(xié)同聯(lián)動(dòng)治理機(jī)制，形成堅(jiān)實(shí)的外部約束和道德底線。促使食品安全保障由單純依靠食品安全監(jiān)管部門向多方主體主動(dòng)參與、多種要素共同發(fā)揮作用的綜合治理轉(zhuǎn)變。