針對丘北縣縣城豬肉消費量大,容易夾帶銷售私屠濫宰生豬產(chǎn)品的特點,丘北縣經(jīng)濟商務(wù)局、工商局、動物衛(wèi)生監(jiān)督所為保證豬肉質(zhì)量安全,確保人民群眾吃上放心肉,定期、不定期聯(lián)合對生豬屠宰企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場開展檢查工作,加強對屠宰企業(yè)和鮮肉經(jīng)營戶的豬肉質(zhì)量安全意識宣傳,嚴厲打擊私屠濫宰行為,并督促經(jīng)營者認真履行好食品安全職責,自覺抵制私屠濫宰和制售病害豬肉行為,做遵紀守法的經(jīng)營者,并積極舉報私屠濫宰的行為。在聯(lián)合檢查中, 5月17日、6月14日分別發(fā)現(xiàn)一殺雞店私屠濫宰生豬1頭和一鮮肉經(jīng)營戶私屠濫宰銷售生豬1頭,縣工商部門已按照國家相關(guān)規(guī)定進行了處罰,做到處罰1戶,教育1片的效果,有效地遏制了私屠濫宰生豬產(chǎn)品的行為。
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