成都市商務(wù)局近日在全市范圍內(nèi)專項(xiàng)整治生豬屠宰和酒類流通環(huán)節(jié)食品安全,對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)出借、轉(zhuǎn)讓定點(diǎn)屠宰證書或者標(biāo)志牌的,要立即取消其定點(diǎn)屠宰資格。
市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,將整治私屠濫宰和制售“注水豬肉”,對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))每周執(zhí)法檢查2次以上,對(duì)檢出的病害生豬,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理,嚴(yán)禁出廠(場(chǎng))未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)出借、轉(zhuǎn)讓定點(diǎn)屠宰證書或者標(biāo)志牌的,將立即取消其定點(diǎn)屠宰資格;對(duì)一證多用、違法設(shè)立屠宰分廠和車間的,要依法予以取締。在銷售往成都的生豬白條肉上,要求綁定電子溯源芯片和錄入完整的溯源信息。
市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹,將整治私屠濫宰和制售“注水豬肉”,對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰廠(場(chǎng))每周執(zhí)法檢查2次以上,對(duì)檢出的病害生豬,嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行無害化處理,嚴(yán)禁出廠(場(chǎng))未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格的生豬產(chǎn)品。對(duì)生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)出借、轉(zhuǎn)讓定點(diǎn)屠宰證書或者標(biāo)志牌的,將立即取消其定點(diǎn)屠宰資格;對(duì)一證多用、違法設(shè)立屠宰分廠和車間的,要依法予以取締。在銷售往成都的生豬白條肉上,要求綁定電子溯源芯片和錄入完整的溯源信息。