據(jù)各地五月份生豬產銷調查情況來看，當前生豬生產基礎良好，能繁母豬存欄基本穩(wěn)定，規(guī)模養(yǎng)豬保持穩(wěn)定。生豬生產總體良好。生豬價格經過一段時間較大幅度下降后，出現(xiàn)了恢復性回升，有利于穩(wěn)定生產者生產積極性。受禽肉市場和豬肉價格較低的雙重影響，豬肉需求增長，近期生豬貨源充足，生產后勁較好，預計三季度浙江省豬肉市場行情將有升有降，但總體保持相對穩(wěn)定，不會發(fā)生大起大落情況。

　?。ㄒ唬┥i存欄小幅下降。據(jù)對溫州、嘉興、湖州、舟山、衢州、蕭山、平湖、海寧、海鹽、桐鄉(xiāng)、溫嶺、臨海、東陽、龍游14個市縣（市、區(qū)）351個典型村的11.14萬戶農戶和7609戶規(guī)模場（戶）調查推算：5月份上述調查市縣（市、區(qū)）生豬存欄355.96萬頭，同比下降6.43%，環(huán)比2月份（下同）下降6.66%。其中公、母豬，仔豬和肉豬存欄分別為44.88萬頭、134.63萬頭和176.45萬頭，同比下降3.86%、9.33%和4.76%。據(jù)調查市縣（市、區(qū)）數(shù)據(jù)推算：5月份全省生豬總存欄1083.84萬頭，同比下降5.34%，環(huán)比下跌3.34%。其中公、母豬101.85萬頭，仔豬285.36萬頭，肉豬696.63萬頭，同比分別下降3.63%、8.76%、4.12%。本次調查存欄同比出現(xiàn)較大下降，受嘉興市政府開展“三改一拆，生豬養(yǎng)殖轉型升級”影響較大。從調查數(shù)據(jù)看，雖然各檔生豬存欄都呈下降趨勢，但公、母豬存欄同比下降幅度最小，說明能繁母豬處于正常淘汰狀態(tài)，有利于后市生豬生產。

　　（二）生豬價格探底回升。據(jù)浙江放心肉商情網(wǎng)監(jiān)測，3-5月份，浙江省生豬市場行情總體呈“L”形走勢，月均價分別為13.75元/公斤、12.87元/公斤和12.98元/公斤。從價格走勢看，延續(xù)2月份以來的下降趨勢，3-4月份持續(xù)下跌，到5月8日出現(xiàn)最低價12.54元/公斤，比今年最高價下降幅度達29.31%；此后探底回升，5月31日漲至13.87元/公斤，回升幅度為10.61%。從季度變化看，本期浙江省生豬出欄均價13.20元/公斤，同比下跌13.67%，環(huán)比上季度下降21.19%。

　　此輪豬價探底回升的原因主要有三個方面：一是今年以來生豬養(yǎng)殖已持續(xù)3個月虧損，養(yǎng)殖場（戶）特別是散養(yǎng)戶的養(yǎng)殖信心受到了影響，目前處于恢復性回升階段。二是國家連續(xù)2次開展中央凍豬肉收儲，短期內減少了豬肉市場貨源，影響供求關系。三是端午節(jié)臨近，以及豬肉對禽肉的替代作用，豬肉消費需求得到階段性增加。

　?。ㄈB(yǎng)殖收益虧損。受價格持續(xù)下跌影響，本期生豬養(yǎng)殖處于全面虧損狀態(tài)，規(guī)模養(yǎng)殖場管理更科學，規(guī)模效應顯現(xiàn)，總體虧損略好于散養(yǎng)戶。據(jù)對12個市、縣（區(qū)）47戶散養(yǎng)戶的445頭肉豬的調查，平均頭重100.40公斤，每頭肉豬養(yǎng)殖成本1394元，同比下降10.70%，其中仔豬成本下降了7.93%，飼料費用下降了13.29%。平均頭豬虧損146元，比去年同期下降191元，比上期減盈392元。其中，嘉興、海寧、平湖、湖州、龍游5市縣（區(qū)）虧損較大，頭豬虧損幅度在130元以上。

　　另對10個市、縣（區(qū)）38戶規(guī)模場（戶）10384頭肉豬調查，本期生豬平均頭重124.81公斤，每頭豬養(yǎng)殖成本1773元，同比小幅下降0.95%，比上期上升0.68%，由于規(guī)模養(yǎng)殖場為自繁自育，養(yǎng)殖成本的變化主要體現(xiàn)為飼料成本的變化，而今年以來玉米價格呈高位回穩(wěn)走勢，相對穩(wěn)定。調查地區(qū)平均頭豬虧損136元，比去年同期減盈250元，環(huán)比上期減盈444元。其中，嘉興、平湖、海鹽、湖州、龍游、舟山、東陽7市縣（區(qū)）頭豬虧損在140元以上。由于5月中旬以來，生豬價格出現(xiàn)回升，到目前生豬價格已基本達到生產成本，養(yǎng)豬收益已處于保本或略有盈余的水平。

　?。ㄋ模┮?guī)模養(yǎng)殖健康發(fā)展。本期年出欄50頭以上規(guī)模場（戶）共5194戶（不含嘉興市區(qū)數(shù)據(jù)，下同），同比下降0.69%，其中嘉興地區(qū)受“三改一拆”升級轉型影響，同比下降較多，其中平湖、海寧和海鹽分別減少17家、24家和5家；另外，舟山和東陽分別減少了6家。臨海和龍游持續(xù)增加勢頭，分別增加了4家和17家。本期規(guī)模場（戶）生豬總存欄122.68萬頭，同比增加3.59%，環(huán)比2月份上升0.98%。今年以來累計出欄88.45萬頭，比去年同期上升3.41%。總體而言，浙江省生豬規(guī)模養(yǎng)殖相對保持穩(wěn)定健康發(fā)展。

　　從本次生豬產銷調查情況來看，當前生豬存欄量相對高位，雖然總體生豬價格仍處于較低水平，但是5月中旬開始出現(xiàn)探底回升，在很大程度上緩解了養(yǎng)殖戶的虧損壓力。同時，去年以來生豬疫病良好，但是隨著天氣轉熱，具有周期性發(fā)病規(guī)律的高熱病是否發(fā)病，將是影響生豬后市生產供應的重要因素?；谀壳艾F(xiàn)狀，我們認為影響三季度豬價走勢的因素除生豬疫病外，主要有以下幾個方面：

　　抑制豬價上漲的因素。一是全國生豬生產總體穩(wěn)定，據(jù)農業(yè)部發(fā)布數(shù)據(jù)，4月底全國生豬存欄同比減少1.4%，但能繁母豬同比增加了2.2%，有利于后市生豬生產供應。二是H7N9禽流感得到抑制，禽類市場交易將被解禁，目前存欄活禽數(shù)量較大，隨著禽肉消費信心的恢復，豬肉對禽肉的替代作用將減弱。三是近期價格出現(xiàn)回升，養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖信心得到一定程度提振，前期退出的散養(yǎng)戶可能重新開始養(yǎng)豬。四是天氣逐步轉熱，豬肉消費將進入傳統(tǒng)淡季。

　　影響豬肉回升的因素。一是生豬養(yǎng)殖轉型升級加劇，省內生豬產地的政府部門在大力整頓生豬養(yǎng)殖過剩產能，對生豬實行限養(yǎng)或禁養(yǎng)的措施。二是豬肉消費總體上升，據(jù)浙江放心肉商情網(wǎng)日報數(shù)據(jù)，5月份生豬屠宰量為93.43萬頭，比去年同期增加15.82%。三是比價效應的推動，水產價格大幅上升，預計下半年禽肉、雞蛋價格也將水漲船高，會對豬肉有刺激作用。四是養(yǎng)殖成本依然高位，不支持豬價持續(xù)大幅下跌。五是天氣轉熱，從外省調入生豬數(shù)量將減少。

　　綜上所述，在不出現(xiàn)大面積疫病的前提下，我們認為三季度浙江省生豬市場行情將有升有降，但總體上將保持相對平穩(wěn)。