5月29日，從安順市政府組織召開(kāi)的肉及肉制品專項(xiàng)治理行動(dòng)工作會(huì)議上獲悉，即日起至6月底，安順市將在全市開(kāi)展肉及肉制品專項(xiàng)整治，嚴(yán)厲打擊制售假牛羊肉、病死畜禽、地溝油等違法行為。安順市委常委、副市長(zhǎng)、市食品安全委員會(huì)主任郭偉誼出席會(huì)議。
　　為進(jìn)一步規(guī)范安順市肉及肉制品市場(chǎng)秩序，嚴(yán)厲打擊制售假羊肉、病死畜禽肉等違法行為，切實(shí)加強(qiáng)全市肉及肉制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理，保障人民群眾飲食安全，安順市開(kāi)展了此次專項(xiàng)治理行動(dòng)，各縣（區(qū)）、各有關(guān)部門采取集中時(shí)段、集中力量、聯(lián)合執(zhí)法以及交叉檢查等形式，以打擊注水肉、假冒牛羊肉、病死畜禽等各類有毒有害肉制品違法犯罪為重點(diǎn)，對(duì)農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，對(duì)企業(yè)外租廠房、車間、倉(cāng)庫(kù)（冷庫(kù)）等進(jìn)行突擊檢查，采取明察暗訪等形式深挖嚴(yán)查私屠濫宰、非法加工假牛羊肉以及收購(gòu)加工未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格、病死及注水或注入其他物質(zhì)的畜禽等行為，依法取締非法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)肉及肉制品的“黑窩點(diǎn)”、“黑作坊”和“黑工廠”。
　　郭偉誼要求全市各縣區(qū)、各有關(guān)部門積極行動(dòng)起來(lái)，按要求扎實(shí)開(kāi)展好這次專項(xiàng)行動(dòng)。要強(qiáng)化各級(jí)政府及監(jiān)管部門職責(zé)，切實(shí)履行食品安全“地方政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)”的責(zé)任，嚴(yán)格落實(shí)肉及肉制品質(zhì)量安全責(zé)任制，扎實(shí)抓好此次專項(xiàng)治理活動(dòng)。各部門要進(jìn)一步加強(qiáng)協(xié)作，開(kāi)展聯(lián)合執(zhí)法，形成打擊違法犯罪的高壓態(tài)勢(shì)。對(duì)此次專項(xiàng)整治工作不重視、推諉塞責(zé)、整治不力，造成食品安全事故的，要追究有關(guān)方面及責(zé)任人的責(zé)任。同時(shí)要加大社會(huì)監(jiān)督，進(jìn)一步落實(shí)食品安全違法有獎(jiǎng)舉報(bào)制度的實(shí)施，充分發(fā)揮人民群眾參與食品安全監(jiān)督的積極性。