江西省近日發(fā)文，要求各地增加凍豬肉收儲(chǔ)數(shù)量、組織引導(dǎo)企業(yè)增加商業(yè)儲(chǔ)備，防止豬肉價(jià)格出現(xiàn)周期性大幅波動(dòng)，保障居民利益。
　　養(yǎng)頭豬虧損超72元
　　據(jù)江西省價(jià)格成本調(diào)查監(jiān)審局“生豬成本調(diào)查月報(bào)”顯示：4月份江西省生豬價(jià)格繼續(xù)下跌，飼養(yǎng)利潤(rùn)由盈轉(zhuǎn)虧，養(yǎng)殖戶已面臨全面虧損。調(diào)查戶出欄生豬每公斤價(jià)格為12.39元，同比下跌25.48%，環(huán)比下跌8.13%。據(jù)相關(guān)工作人員介紹，江西省養(yǎng)豬飼養(yǎng)利潤(rùn)延續(xù)春節(jié)后以來(lái)負(fù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，開(kāi)始由盈轉(zhuǎn)虧，每公斤平均利潤(rùn)已跌至-0.56元，每頭虧損72.52元，環(huán)比下降533.18%。生豬飼養(yǎng)已面臨全面賠本狀態(tài)。
　　為防止生豬價(jià)格過(guò)度下跌，維護(hù)市場(chǎng)穩(wěn)定，國(guó)家已啟動(dòng)調(diào)控預(yù)案，開(kāi)展凍豬肉收儲(chǔ)，生豬市場(chǎng)價(jià)格下滑態(tài)勢(shì)明顯趨緩。目前生豬產(chǎn)能偏高，市場(chǎng)供大于求的狀況尚未根本改變，而精飼料價(jià)格仍保持小幅上漲，飼養(yǎng)成本居高不下，預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價(jià)格仍將低位徘徊，飼養(yǎng)利潤(rùn)虧損局面難有大的改觀。
　　增加凍豬肉收購(gòu)
　　據(jù)了解到江西省要求各地增加凍豬肉收儲(chǔ)數(shù)量、組織引導(dǎo)企業(yè)增加商業(yè)儲(chǔ)備。據(jù)悉，在生豬市場(chǎng)低迷的形勢(shì)下，開(kāi)展凍豬肉收儲(chǔ)工作是貫徹國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議精神的重要舉措，既有利于促進(jìn)生豬生產(chǎn)穩(wěn)定，緩解生豬價(jià)格周期性波動(dòng)，也有利于保護(hù)生產(chǎn)者、消費(fèi)者利益，穩(wěn)定豬肉市場(chǎng)預(yù)期，保障市場(chǎng)平穩(wěn)。省商務(wù)廳要求各地要把落實(shí)地方凍豬肉收儲(chǔ)和引導(dǎo)企業(yè)增加商業(yè)儲(chǔ)備工作作為當(dāng)前“菜籃子”工作的頭等大事，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，全面落實(shí)責(zé)任制。
　　此外，江西省還要求各相關(guān)部門，要按照本地區(qū)緩解生豬市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案實(shí)施細(xì)則，結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w情況，增加凍豬肉收儲(chǔ)數(shù)量，扎實(shí)做好地方凍豬肉收儲(chǔ)工作。同時(shí)，要求各地要組織引導(dǎo)企業(yè)增加商業(yè)儲(chǔ)備?？刹扇∝?cái)政貼息等方式，組織大型肉類加工企業(yè)利用自有冷庫(kù)和購(gòu)銷渠道，增加凍豬肉商業(yè)儲(chǔ)備數(shù)量；引導(dǎo)養(yǎng)殖企業(yè)增加活體儲(chǔ)備數(shù)量。