5月22日，商務部會同發(fā)展改革委、財政部、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行，組織開展了2013年第二批凍豬肉收儲工作。商務部新聞發(fā)言人姚堅就此介紹了有關情況。
　　姚堅說，2013年春節(jié)后，豬肉市場價格持續(xù)低迷，豬糧比價連續(xù)10周低于6:1的盈虧平衡點，生豬養(yǎng)殖效益大幅下滑。為維護市場穩(wěn)定，保護養(yǎng)殖戶利益，商務部積極采取措施。一是根據(jù)《緩解生豬市場價格周期性波動調控預案》規(guī)定，會同發(fā)展改革委、財政部、中國農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行等部門開展了中央儲備凍豬肉收儲工作，同時積極指導地方做好地方儲備凍豬肉收儲工作。第一批凍豬肉收儲于4月中旬開展，范圍涵蓋北京、河北、遼寧、江蘇、山東、河南、四川等24個地區(qū)。第二批凍豬肉收儲于5月22日開展，范圍涵蓋北京、山東、河南、四川、湖南等18個地區(qū)。收儲價格高于市場平均價格。二是密切跟蹤市場動態(tài)變化，加強預測預警和形勢分析，及時通過電視、網(wǎng)絡等媒體發(fā)布信息，穩(wěn)定消費預期。
　　姚堅指出，凍豬肉收儲措施實施后，成效已初步顯現(xiàn)，生豬市場價格跌幅縮小，近日小幅回升。據(jù)商務部監(jiān)測，上周（5月13日-5月19日）全國部分規(guī)模以上生豬定點屠宰企業(yè)生豬平均收購價格為13.40元/公斤，環(huán)比上漲0.83%，連續(xù)2周回升；白條肉出廠價格為17.81元/公斤，環(huán)比上漲0.79%，首次回升。據(jù)監(jiān)測，5月15日全國豬糧比價為5.33:1，連續(xù)4周回升。
　　姚堅表示，下一步，商務部將繼續(xù)密切監(jiān)測生豬市場變化，加強預測預警和形勢研判，會同相關部門適時調控，既要防止生豬價格大跌，也要預防價格大漲，努力維護生豬市場穩(wěn)定。