4月11日，濟(jì)南市政府食品安全辦召集天橋區(qū)政府食品安全辦、長(zhǎng)清區(qū)政府食品安全辦以及市商務(wù)局、市畜牧獸醫(yī)局等部門研究部署豬肉整治工作。
市政府食品安全辦表示，工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、公安等部門應(yīng)聯(lián)合執(zhí)法，通過(guò)進(jìn)村打擊私屠亂宰戶，公路攔截亂宰的豬肉，市場(chǎng)堵截亂宰豬肉，進(jìn)飯店查無(wú)票據(jù)豬肉等措施加強(qiáng)管理；各轄區(qū)、各有關(guān)部門對(duì)大規(guī)模的屠宰場(chǎng)進(jìn)行提升，小規(guī)模的屠宰場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范，外地進(jìn)駐濟(jì)南的肉企進(jìn)行監(jiān)管，對(duì)私屠濫宰現(xiàn)象從源頭上進(jìn)行控制；通過(guò)落實(shí)地方政府責(zé)任制，先將責(zé)任劃分到區(qū)政府，再由區(qū)政府劃分到街道辦事處；充實(shí)辦案人員，明確辦案任務(wù)，增加經(jīng)費(fèi)和設(shè)備；地方政府應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)該行業(yè)人員選擇適合自己的職業(yè)，重新就業(yè)。
六部門合力監(jiān)管嚴(yán)查私屠濫宰
近日，為嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法違規(guī)行為，保障肉品質(zhì)量安全，市商務(wù)、公安、工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧、食品藥品監(jiān)管六部門聯(lián)合制定下發(fā)《關(guān)于印發(fā)濟(jì)南市開展打擊私屠濫宰保障肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治方案的通知》，明晰各部門監(jiān)管職責(zé)，在全市開展打擊私屠濫宰保障肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
通知要求，各縣(市)區(qū)商務(wù)部門要加大生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)監(jiān)管力度，嚴(yán)禁定點(diǎn)屠宰企業(yè)出借、轉(zhuǎn)讓定點(diǎn)屠宰證書或標(biāo)志牌。監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)廠(場(chǎng))查驗(yàn)、屠宰檢驗(yàn)、肉品出廠(場(chǎng))、無(wú)害化處理等制度，嚴(yán)禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品出廠(場(chǎng))。督促企業(yè)完善生豬入廠(場(chǎng))登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠(場(chǎng))流向等臺(tái)賬記錄。
畜牧獸醫(yī)部門配合商務(wù)部門加強(qiáng)生豬屠宰企業(yè)檢疫監(jiān)管，嚴(yán)格開展屠宰同步檢疫，確保定點(diǎn)屠宰企業(yè)出廠(場(chǎng))肉品全部經(jīng)檢疫合格，并具有檢疫合格證章標(biāo)志。
工商部門要嚴(yán)格肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入，加大對(duì)各類經(jīng)營(yíng)豬肉的批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市等為重點(diǎn)的巡查和執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處銷售未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格豬肉的違法行為，督促豬肉經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度和肉品安全責(zé)任。
質(zhì)監(jiān)和食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)督各類肉制品加工企業(yè)、餐飲服務(wù)單位和集體食堂落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，在采購(gòu)肉品時(shí)嚴(yán)格查驗(yàn)檢疫檢驗(yàn)證明，確保所使用的肉品全部來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。嚴(yán)厲打擊使用非定點(diǎn)屠宰、無(wú)檢疫檢驗(yàn)合格證章肉品的行為。
公安機(jī)關(guān)配合有關(guān)部門，必要時(shí)提前介入調(diào)查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售病死病害豬肉、注水豬肉等各類違法犯罪行為。
王舍人街道整治“泔水豬”
針對(duì)群眾反映的“餿菜剩飯飼養(yǎng)豬”事件，歷城區(qū)王舍人街道辦事處食品安全辦組織畜牧、工商、公安等相關(guān)部門到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行查處，對(duì)20余戶飼喂泔水的養(yǎng)豬戶進(jìn)行宣傳教育，并與養(yǎng)殖戶簽訂承諾書，養(yǎng)殖戶承諾將依法使用合格投入品(包括飼料、獸藥等)，并責(zé)令不符合規(guī)定的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)限期遷離。據(jù)悉，在水坡村南的養(yǎng)殖戶，每家養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖量大多在50-80頭，遷離通知下發(fā)后，現(xiàn)已有部分養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)開始另找養(yǎng)殖地準(zhǔn)備遷離。
平安街道整治生豬私屠濫宰
近日，長(zhǎng)清區(qū)食品安全辦聯(lián)合區(qū)商務(wù)局、工商局、城管執(zhí)法局、畜牧局、平安街道辦事處等部門，對(duì)平安街道辦事處轄區(qū)內(nèi)的屠宰市場(chǎng)進(jìn)行集中整治，對(duì)發(fā)現(xiàn)的生豬私屠濫宰業(yè)戶，勒令其先行拆除私屠濫宰設(shè)施，查繳私屠濫宰工具。“五一”節(jié)即將來(lái)臨，豬肉消費(fèi)即將進(jìn)入旺季，長(zhǎng)清區(qū)食品安全辦要求，各街鎮(zhèn)、各有關(guān)部門首先組織自查，根據(jù)摸底情況，全區(qū)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)業(yè)戶進(jìn)行集中整治，加大監(jiān)督檢查力度，取締生豬私屠濫宰和違法經(jīng)營(yíng)業(yè)戶，保證城鄉(xiāng)居民食肉安全。
吳家堡鎮(zhèn)查處非法生豬屠宰點(diǎn)
近日，關(guān)于群眾反映集中的槐蔭區(qū)吳家堡鎮(zhèn)店鋪村太平河道發(fā)生的污染事件，該鎮(zhèn)已對(duì)此進(jìn)行調(diào)查處理。據(jù)了解，由于某院落租賃者違法屠宰生豬，將生豬血液、內(nèi)臟等直接排入河道，因而造成了約100米長(zhǎng)度的河道污染、變紅。
目前，相關(guān)部門已對(duì)戶主依法進(jìn)行處罰，并對(duì)被污染段的河道進(jìn)行凈化處理，有效防止了污染進(jìn)一步擴(kuò)散。對(duì)此情況，槐蔭區(qū)將在全區(qū)范圍內(nèi)開展拉網(wǎng)式排查，對(duì)違法屠宰生豬、飼養(yǎng)泔水豬等情況進(jìn)行摸底和集中清理整頓。
槐蔭工商分局強(qiáng)化生豬市場(chǎng)監(jiān)管
近日，針對(duì)群眾反映的段店市場(chǎng)銷售注水豬肉的問(wèn)題，槐蔭區(qū)工商分局組織人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)100余戶生豬肉經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行集中整治，嚴(yán)格查驗(yàn)“兩證兩章”，堅(jiān)決杜絕不合格生豬肉上市銷售，強(qiáng)化生豬肉市場(chǎng)監(jiān)管。
相關(guān)部門工作人員對(duì)匡山市場(chǎng)、八里橋市場(chǎng)、段店南側(cè)小市場(chǎng)等市場(chǎng)的生豬肉進(jìn)行專項(xiàng)檢查，嚴(yán)禁無(wú)合法手續(xù)的生豬肉進(jìn)入市場(chǎng)銷售，整治行動(dòng)中查獲“無(wú)證章”的生豬肉35余公斤，并對(duì)違法業(yè)戶依法進(jìn)行了處罰。
市政府食品安全辦表示，工商、質(zhì)監(jiān)、食品藥品監(jiān)管、公安等部門應(yīng)聯(lián)合執(zhí)法，通過(guò)進(jìn)村打擊私屠亂宰戶，公路攔截亂宰的豬肉，市場(chǎng)堵截亂宰豬肉，進(jìn)飯店查無(wú)票據(jù)豬肉等措施加強(qiáng)管理；各轄區(qū)、各有關(guān)部門對(duì)大規(guī)模的屠宰場(chǎng)進(jìn)行提升，小規(guī)模的屠宰場(chǎng)進(jìn)行規(guī)范，外地進(jìn)駐濟(jì)南的肉企進(jìn)行監(jiān)管，對(duì)私屠濫宰現(xiàn)象從源頭上進(jìn)行控制；通過(guò)落實(shí)地方政府責(zé)任制，先將責(zé)任劃分到區(qū)政府，再由區(qū)政府劃分到街道辦事處；充實(shí)辦案人員，明確辦案任務(wù)，增加經(jīng)費(fèi)和設(shè)備；地方政府應(yīng)當(dāng)引導(dǎo)該行業(yè)人員選擇適合自己的職業(yè)，重新就業(yè)。
六部門合力監(jiān)管嚴(yán)查私屠濫宰
近日，為嚴(yán)厲打擊私屠濫宰等違法違規(guī)行為，保障肉品質(zhì)量安全，市商務(wù)、公安、工商、質(zhì)監(jiān)、畜牧、食品藥品監(jiān)管六部門聯(lián)合制定下發(fā)《關(guān)于印發(fā)濟(jì)南市開展打擊私屠濫宰保障肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治方案的通知》，明晰各部門監(jiān)管職責(zé)，在全市開展打擊私屠濫宰保障肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。
通知要求，各縣(市)區(qū)商務(wù)部門要加大生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)監(jiān)管力度，嚴(yán)禁定點(diǎn)屠宰企業(yè)出借、轉(zhuǎn)讓定點(diǎn)屠宰證書或標(biāo)志牌。監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行生豬進(jìn)廠(場(chǎng))查驗(yàn)、屠宰檢驗(yàn)、肉品出廠(場(chǎng))、無(wú)害化處理等制度，嚴(yán)禁未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或者經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格的生豬產(chǎn)品出廠(場(chǎng))。督促企業(yè)完善生豬入廠(場(chǎng))登記、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)、產(chǎn)品出廠(場(chǎng))流向等臺(tái)賬記錄。
畜牧獸醫(yī)部門配合商務(wù)部門加強(qiáng)生豬屠宰企業(yè)檢疫監(jiān)管，嚴(yán)格開展屠宰同步檢疫，確保定點(diǎn)屠宰企業(yè)出廠(場(chǎng))肉品全部經(jīng)檢疫合格，并具有檢疫合格證章標(biāo)志。
工商部門要嚴(yán)格肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入，加大對(duì)各類經(jīng)營(yíng)豬肉的批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市等為重點(diǎn)的巡查和執(zhí)法力度，嚴(yán)厲查處銷售未經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)或經(jīng)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)不合格豬肉的違法行為，督促豬肉經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票制度和肉品安全責(zé)任。
質(zhì)監(jiān)和食品藥品監(jiān)管部門監(jiān)督各類肉制品加工企業(yè)、餐飲服務(wù)單位和集體食堂落實(shí)進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度，在采購(gòu)肉品時(shí)嚴(yán)格查驗(yàn)檢疫檢驗(yàn)證明，確保所使用的肉品全部來(lái)自定點(diǎn)屠宰企業(yè)。嚴(yán)厲打擊使用非定點(diǎn)屠宰、無(wú)檢疫檢驗(yàn)合格證章肉品的行為。
公安機(jī)關(guān)配合有關(guān)部門，必要時(shí)提前介入調(diào)查，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售病死病害豬肉、注水豬肉等各類違法犯罪行為。
王舍人街道整治“泔水豬”
針對(duì)群眾反映的“餿菜剩飯飼養(yǎng)豬”事件，歷城區(qū)王舍人街道辦事處食品安全辦組織畜牧、工商、公安等相關(guān)部門到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行查處，對(duì)20余戶飼喂泔水的養(yǎng)豬戶進(jìn)行宣傳教育，并與養(yǎng)殖戶簽訂承諾書，養(yǎng)殖戶承諾將依法使用合格投入品(包括飼料、獸藥等)，并責(zé)令不符合規(guī)定的養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)限期遷離。據(jù)悉，在水坡村南的養(yǎng)殖戶，每家養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖量大多在50-80頭，遷離通知下發(fā)后，現(xiàn)已有部分養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)開始另找養(yǎng)殖地準(zhǔn)備遷離。
平安街道整治生豬私屠濫宰
近日，長(zhǎng)清區(qū)食品安全辦聯(lián)合區(qū)商務(wù)局、工商局、城管執(zhí)法局、畜牧局、平安街道辦事處等部門，對(duì)平安街道辦事處轄區(qū)內(nèi)的屠宰市場(chǎng)進(jìn)行集中整治，對(duì)發(fā)現(xiàn)的生豬私屠濫宰業(yè)戶，勒令其先行拆除私屠濫宰設(shè)施，查繳私屠濫宰工具。“五一”節(jié)即將來(lái)臨，豬肉消費(fèi)即將進(jìn)入旺季，長(zhǎng)清區(qū)食品安全辦要求，各街鎮(zhèn)、各有關(guān)部門首先組織自查，根據(jù)摸底情況，全區(qū)對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)部位、重點(diǎn)業(yè)戶進(jìn)行集中整治，加大監(jiān)督檢查力度，取締生豬私屠濫宰和違法經(jīng)營(yíng)業(yè)戶，保證城鄉(xiāng)居民食肉安全。
吳家堡鎮(zhèn)查處非法生豬屠宰點(diǎn)
近日，關(guān)于群眾反映集中的槐蔭區(qū)吳家堡鎮(zhèn)店鋪村太平河道發(fā)生的污染事件，該鎮(zhèn)已對(duì)此進(jìn)行調(diào)查處理。據(jù)了解，由于某院落租賃者違法屠宰生豬，將生豬血液、內(nèi)臟等直接排入河道，因而造成了約100米長(zhǎng)度的河道污染、變紅。
目前，相關(guān)部門已對(duì)戶主依法進(jìn)行處罰，并對(duì)被污染段的河道進(jìn)行凈化處理，有效防止了污染進(jìn)一步擴(kuò)散。對(duì)此情況，槐蔭區(qū)將在全區(qū)范圍內(nèi)開展拉網(wǎng)式排查，對(duì)違法屠宰生豬、飼養(yǎng)泔水豬等情況進(jìn)行摸底和集中清理整頓。
槐蔭工商分局強(qiáng)化生豬市場(chǎng)監(jiān)管
近日，針對(duì)群眾反映的段店市場(chǎng)銷售注水豬肉的問(wèn)題，槐蔭區(qū)工商分局組織人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)100余戶生豬肉經(jīng)營(yíng)業(yè)戶進(jìn)行集中整治，嚴(yán)格查驗(yàn)“兩證兩章”，堅(jiān)決杜絕不合格生豬肉上市銷售，強(qiáng)化生豬肉市場(chǎng)監(jiān)管。
相關(guān)部門工作人員對(duì)匡山市場(chǎng)、八里橋市場(chǎng)、段店南側(cè)小市場(chǎng)等市場(chǎng)的生豬肉進(jìn)行專項(xiàng)檢查，嚴(yán)禁無(wú)合法手續(xù)的生豬肉進(jìn)入市場(chǎng)銷售，整治行動(dòng)中查獲“無(wú)證章”的生豬肉35余公斤，并對(duì)違法業(yè)戶依法進(jìn)行了處罰。
