近日，蘭州市畜禽定點屠宰管理辦公室透露，蘭州市肉類追溯體系建設目前已完成了市級管理平臺和流通節(jié)點子系統(tǒng)的軟件開發(fā)，現(xiàn)正在進行市級平臺、六個節(jié)點設備的安裝和系統(tǒng)軟件的調試，5月份將完成建設任務。屆時，肉食品安全問題發(fā)生時，監(jiān)管部門可以通過市級管理平臺，在第一時間鎖定源頭、追蹤流向。另外，從即日起至5月底，蘭州市將對審核清理定點屠宰企業(yè)工作進行“回頭看”，對審核清理達標企業(yè)，要查缺補漏，進一步提高肉品質量安全保障；對改造任務未完成企業(yè)，要搞好跟蹤服務和督促檢查工作，確保按時完成后續(xù)審核清理工作。企業(yè)遷址新建，必須堅持先批后建制度規(guī)定，嚴禁先建后批、無證生產等違法違規(guī)行為。據(jù)介紹，蘭州市今年將對肉品經(jīng)營者進行備案，實行持卡交易，落實肉品“來源可追溯，去向可查證，責任可追究”目標，建立電子化監(jiān)管新模式。同時，蘭州市要求各縣區(qū)要按照追溯體系建設要求，積極探索商務、財政、農牧、工商、質監(jiān)、食藥監(jiān)等部門聯(lián)合執(zhí)法、監(jiān)管的新路子，實現(xiàn)紙質索證索票向電子化索證索票的轉變，達到全方位、全流程、各部門準確、及時、有效的監(jiān)管新格局。