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十年“豬周期”折射養(yǎng)殖戶困境

2013-03-18      來源:中國肉業(yè)網(wǎng)    
 
內(nèi)容摘要:上海黃浦江水域死豬漂流事件折射出中國生豬養(yǎng)殖業(yè)在經(jīng)營結(jié)構(gòu)、規(guī)模養(yǎng)殖等層面上仍存一些問題亟需解決。
  上海黃浦江水域死豬漂流事件折射出中國生豬養(yǎng)殖業(yè)在經(jīng)營結(jié)構(gòu)、規(guī)模養(yǎng)殖等層面上仍存一些問題亟需解決。
  生豬價格每隔幾年就會規(guī)律性波動一次,被業(yè)內(nèi)人士稱為“豬周期”,近十年來,中國約經(jīng)歷了三大明顯“豬周期”,并且呈現(xiàn)周期縮短、波動加劇趨勢。“過山車式”的價格起落讓養(yǎng)殖戶深受困擾。
  中國生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝認(rèn)為,這三個“豬周期”分別為2003年至2006年,2006年至2010年,2010年至今。從生豬價格監(jiān)測圖看出,2006年以后,生豬每公斤價格波動價差由約4元擴(kuò)大至10元以上。
  生豬價格的下跌從今年1月下旬表現(xiàn)明顯,目前全國豬價下跌范圍繼續(xù)擴(kuò)大。中國生豬預(yù)警網(wǎng)分析,14日,出欄瘦肉型豬全國均價已跌至12.6元/公斤,較去年同期15.38元/公斤跌18.1%,養(yǎng)豬虧損程度達(dá)到-175元/頭。
  國家發(fā)改委發(fā)布的“豬糧比”數(shù)據(jù)也印證了這一觀點。國家發(fā)改委13日發(fā)布消息,截至3月6日,中國豬糧比價跌至5.95∶1,跌破6∶1的全國平均盈虧平衡點,進(jìn)入《緩解生豬市場價格周期性波動調(diào)控預(yù)案》設(shè)定的藍(lán)色預(yù)警區(qū)域,部分養(yǎng)殖戶出現(xiàn)明顯虧損。
  除了虧損,如何處理死豬也讓養(yǎng)殖戶感到棘手。一些養(yǎng)殖地區(qū)如嘉興的土地緊張,農(nóng)戶不可能自己填埋死豬,政府補(bǔ)助修建的處理池、填埋站等資源有限。因此病死豬丟棄在河道、路邊、廢舊灌溉設(shè)施等隱蔽處的情況較為常見。
  國家發(fā)改委表示,目前國家有關(guān)部門正嚴(yán)格按照調(diào)控預(yù)案規(guī)定,密切關(guān)注生豬生產(chǎn)和市場價格變化,將根據(jù)市場情況,適時啟動調(diào)控預(yù)案,防止生豬價格出現(xiàn)過度下跌,避免生豬養(yǎng)殖出現(xiàn)大面積虧損,努力緩解生豬生產(chǎn)和市場價格的周期性波動。
  馮永輝等專家認(rèn)為,規(guī)?;B(yǎng)殖是走出豬價暴漲暴跌怪圈的途徑,未來應(yīng)提高規(guī)模化養(yǎng)殖“門檻”,改變養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)無序管理狀態(tài)。在基本實現(xiàn)規(guī)模化養(yǎng)殖之后,實現(xiàn)供需對接,走出“暴漲暴跌”怪圈。
 
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