據(jù)美國農(nóng)業(yè)部(USDA)消息，2月22日美國農(nóng)業(yè)部公布了2011年度"農(nóng)藥數(shù)據(jù)項(xiàng)目"(PDP)總結(jié)報(bào)告，報(bào)告顯示美國食品總體安全，不存在農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)。
　　"農(nóng)藥數(shù)據(jù)項(xiàng)目"是一個(gè)自愿性項(xiàng)目，如果產(chǎn)品的農(nóng)殘超過美國環(huán)保署(EPA)的限量，則"農(nóng)藥數(shù)據(jù)項(xiàng)目"會(huì)將情況上報(bào)給食品藥品管理局(FDA)。
　　2011年"農(nóng)藥數(shù)據(jù)項(xiàng)目"對多種食品展開了調(diào)查，包括水果蔬菜、大豆、雞蛋、牛奶、地下水以及飲用水，對12737件樣品進(jìn)行了分析，這包括10480件新鮮或加工過的水果蔬菜樣品，300件大豆樣品，371件雞蛋樣品，743件牛奶樣品，604件地下水樣品以及239件飲用水樣品。
　　檢測顯示，有0.27%(32件樣品)的受檢樣品農(nóng)殘超標(biāo)，這32件超標(biāo)樣品中，有25件(78%)樣品為進(jìn)口，7件(22%)樣品為美國本國產(chǎn)品。另外有3.4%(399件)的樣品中含有尚未設(shè)定限量的農(nóng)藥殘留，在這399件樣品中，280件樣品來自進(jìn)口(占70%)，115件樣品產(chǎn)自國內(nèi)(占29%)，4件樣品來源未知(占1%)。
　　農(nóng)殘超標(biāo)樣品后經(jīng)EPA確認(rèn)其中的殘留水平極低，不會(huì)帶來食品安全風(fēng)險(xiǎn)，也不會(huì)構(gòu)成安全隱患。此外，PDP實(shí)驗(yàn)室還從食品中檢測到了低含量的環(huán)境污染物，這些污染物在美國已經(jīng)停止使用，但由于它們在環(huán)境中、特別是在土壤中不易分解，因此能夠被植物通過土壤吸收。
　　自美國"農(nóng)藥數(shù)據(jù)項(xiàng)目"建立以來，該項(xiàng)目已經(jīng)檢測了包括新鮮以及加工過的水果蔬菜，肉和家禽、谷物、鯰魚、稻米、特殊產(chǎn)品、水在內(nèi)的109種商品。今年，該項(xiàng)目將罐裝甜菜、木瓜、豌豆、橘子納入檢測范圍內(nèi)。