12日從南昌市政府獲悉，南昌市肉菜追溯系統(tǒng)平臺(tái)建設(shè)正在積極推進(jìn)，繼去年12月打通首個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)的追溯信息鏈條后，今年決定在6家屠宰場(chǎng)安裝監(jiān)控終端進(jìn)行實(shí)時(shí)監(jiān)控，監(jiān)管人員在辦公室就可以看到屠宰場(chǎng)的整個(gè)生產(chǎn)過程和了解屠宰場(chǎng)的適時(shí)情況。今年年底前，還將出臺(tái)《南昌市肉菜流通追溯管理辦法》，并全面完成肉菜追溯體系的建設(shè)任務(wù)。今后，通過一平臺(tái)（肉菜追溯系統(tǒng)平臺(tái)）、一張卡（IC卡）、一桿秤（電子追溯秤）、一張票（小票）便可實(shí)現(xiàn)肉菜的源頭追溯。
　　此外，江西省商務(wù)廳正在著手建立全省統(tǒng)一的屠宰監(jiān)管工作平臺(tái)。通過在規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰廠的進(jìn)廠（場(chǎng)）查驗(yàn)、待宰靜養(yǎng)、同步檢疫檢驗(yàn)、無害化處理、肉品出廠（場(chǎng)）等五個(gè)屠宰加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)安裝監(jiān)控終端，對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)實(shí)行信息化監(jiān)管和實(shí)時(shí)監(jiān)控。南昌市國(guó)鴻、雨潤(rùn)、寶迪、雙匯、程明、天亮等6家屠宰場(chǎng)將納入監(jiān)控范圍，讓老百姓吃上“放心肉”。