消息：“這里的錄像可以保留3個月時間。市民在超市購買肉類時通過上面的條形碼查詢，可以知道產(chǎn)品是從哪家肉類加工廠出來的。如果市民還有疑議，可以來我們這里調(diào)看錄像。”負責(zé)開發(fā)生豬屠宰監(jiān)管系統(tǒng)的負責(zé)人邢百鋒告訴記者。
　　12月8日下午，江蘇省生豬屠宰監(jiān)管系統(tǒng)啟動、江蘇省商務(wù)舉報投訴服務(wù)中心揭牌儀式在省商務(wù)舉報投訴服務(wù)中心舉行。副省長張衛(wèi)國以及省“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組成員單位領(lǐng)導(dǎo)出席了儀式。
　　我省“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)，主要包括生豬屠宰監(jiān)管、肉菜流通追溯、市場監(jiān)管公共服務(wù)三個系統(tǒng)平臺和大型屠宰企業(yè)冷鏈配送。據(jù)記者了解，這一系統(tǒng)采用現(xiàn)代信息網(wǎng)絡(luò)、視頻監(jiān)控、物聯(lián)網(wǎng)等技術(shù)實現(xiàn)監(jiān)管部門與屠宰企業(yè)監(jiān)控終端互聯(lián)互通。截至目前，我省已有166家規(guī)模以上生豬屠宰企業(yè)的規(guī)范化生產(chǎn)被列入視頻監(jiān)控。
　　“淮安雙匯食品有限公司——同步檢疫檢驗、連云港福潤食品有限公司——肉品出廠、常熟市食品有限公司畜禽中心——無害化處理...”記者在監(jiān)控室看到，13個視頻畫面正在滾動播放著加工廠內(nèi)工作的實時畫面。“這里的監(jiān)控是24小時不斷人的，我們對企業(yè)在自營、待宰兩種模式下采購、靜養(yǎng)、屠宰、預(yù)包裝、肉品出廠(場)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行監(jiān)控，以保證肉類的安全，杜絕企業(yè)的不規(guī)范作為。”負責(zé)監(jiān)管系統(tǒng)的工作人員肖馳告訴記者，一旦發(fā)現(xiàn)該企業(yè)出現(xiàn)故意規(guī)避攝像頭或不按規(guī)定進行無害化處理等，將第一時間通知當?shù)氐幕榇箨爩Υ诉M行處理。
　　江蘇省生豬屠宰監(jiān)管系統(tǒng)建設(shè)處于全國領(lǐng)先地位。目前，生豬屠宰監(jiān)管系統(tǒng)平臺已與12312舉報投訴服務(wù)系統(tǒng)、肉品追溯系統(tǒng)連通，實現(xiàn)了信息共享，保障市民吃上放心肉。