第十一屆中國國際肉類工業(yè)展覽會（CIMIE2013）將于2013年10月13—15日在美麗的黃海之濱——青島國際會展中心盛裝舉行。
　　中國國際肉類工業(yè)展覽會（CIMIE）是世界肉類組織和中國肉類協(xié)會共同主辦的全球肉類行業(yè)最重要的專業(yè)展會。從2003年開始至今CIMIE已經成功舉辦了十屆，隨著國內經濟的發(fā)展，CIMIE的規(guī)模也不斷擴大，從當初單一的展會發(fā)展到包含國際肉類工業(yè)展、國際肉類食品文化節(jié)的全球行業(yè)盛典。CIMIE已成為推動大型肉類企業(yè)持續(xù)發(fā)展、中小型企業(yè)蓬勃向上不可或缺的平臺。
　　過去的“十一五”，我國肉類產業(yè)克服國際金融危機、自然災害、動物疫病危害和畜禽原料價格大幅波動等不利因素，積極調整產業(yè)結構，轉變發(fā)展方式，在產業(yè)結構、技術裝備、產品質量等方面都得到新的提升——肉類總產量增長，肉制品比重有所提高；產品銷售保持增長，企業(yè)經濟效益提高；產業(yè)集中度提升，區(qū)域布局漸趨合理；企業(yè)技術進步加快，質量安全管理加強。進入“十二五”，中國肉類產業(yè)承載新使命和新任務，并面臨諸如消費需求持續(xù)增長，穩(wěn)定供應難度加大、消費結構升級加快，產品結構亟待調整等等的新挑戰(zhàn)。
　　第十一屆中國國際肉類工業(yè)展覽會作為中國肉類產業(yè)發(fā)展展示平臺和服務窗口，將在黨的十八大精神指引下，為中國肉類產業(yè)在新的發(fā)展機遇期取得持續(xù)發(fā)展做出貢獻。組委會還將繼續(xù)秉承“立足行業(yè)、服務企業(yè)”的宗旨，為產業(yè)順利完成“十二五”發(fā)展規(guī)劃提供動力，為參加CIMIE2013的中外參展商帶來更多的發(fā)展商機。
　　CIMIE2013展出范圍依然寬闊，展會將涉及畜禽養(yǎng)殖及育種技術；畜禽養(yǎng)殖設備及用品；包裝物料；飼料加工技術及產品；添加劑、調味品；畜禽蛋加工技術及產品；肉類食品安全追溯體系技術及產品；科研成果展示與推廣；機械與設備：畜禽屠宰設備、畜禽及蛋制品加工設備、肉類產品包裝設備、肉類產品檢測及檢驗設備、肉類產品滅菌衛(wèi)生設備、飼料、牧草機械設備；動物保健品：獸藥及原料、藥物添加劑、禽疫苗診斷試劑、生物制品、獸醫(yī)器械、獸藥加工設備等；低溫物流設備與技術：肉類產品冷藏及冷凍設備、終端銷售保溫儲藏設備、肉類產品冷藏運輸車輛與設備等多個領域。據了解，CIMIE的特色之一的技術交流會繼續(xù)在展會期間舉行。