為讓城鄉(xiāng)居民吃得好、吃得放心，全州各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門采取切實(shí)有效措施，一手抓標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，一手抓質(zhì)量安全監(jiān)管，全力保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。
　　為全面提升畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，大力推進(jìn)畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，著力解決生產(chǎn)中“小散亂”、監(jiān)管點(diǎn)多面廣的問題，2007年至2012年，我州共爭(zhēng)取國(guó)家生豬、肉牛、奶牛、家禽標(biāo)準(zhǔn)化扶持資金近7000萬(wàn)元，按照“畜禽良種化、養(yǎng)殖設(shè)施化、生產(chǎn)規(guī)范化、防疫制度化和糞污無(wú)害化”的“五化”要求，實(shí)施畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))項(xiàng)目，扶持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)(小區(qū))300多個(gè)，提高養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。
　　大力推進(jìn)畜牧獸醫(yī)綜合執(zhí)法，強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，從種畜、飼料、防疫、監(jiān)管四個(gè)環(huán)節(jié)入手，把好品種引入關(guān)，嚴(yán)格投入品使用和養(yǎng)殖檔案管理，突出抓好產(chǎn)地和屠宰兩個(gè)關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)的檢疫，強(qiáng)化動(dòng)物產(chǎn)品監(jiān)管機(jī)制，全州已建立198個(gè)檢疫申報(bào)點(diǎn)，豬、牛、羊、禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)地檢疫開展面達(dá)100%，屠宰檢疫率、無(wú)害化處理率達(dá)到100%;切實(shí)加強(qiáng)對(duì)規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、交易市場(chǎng)、屠宰加工場(chǎng)所、倉(cāng)儲(chǔ)場(chǎng)所、冷庫(kù)和超市等“六類場(chǎng)所”的日常監(jiān)管，加大不定時(shí)監(jiān)督檢查頻次和力度，監(jiān)管面達(dá)100%。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，2012年，全州共開展宣傳培訓(xùn)317場(chǎng)次，查處動(dòng)物衛(wèi)生違規(guī)案件180件;檢查獸藥經(jīng)營(yíng)企業(yè)、醫(yī)療機(jī)構(gòu)及規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)共1621個(gè)次，查辦假劣獸藥案件40件，監(jiān)督檢查飼料及飼料添加劑經(jīng)營(yíng)企業(yè)1643個(gè)次，查辦飼料案件15件。
　　在2012年“云南省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督知識(shí)競(jìng)賽與屠宰檢疫技能比賽決賽”中，我州取得了團(tuán)體三等獎(jiǎng)及2名個(gè)人一等獎(jiǎng)、1名個(gè)人二等獎(jiǎng)的好成績(jī)。2012年，全州“瘦肉精”等違禁藥物殘留抽檢做到了零檢出，全州未發(fā)生畜產(chǎn)品安全事件.