“你的品牌菜怎么送到老百姓家里？”“蔬菜有農(nóng)藥殘留，到底還敢不敢吃？”在6月12日舉行的青島市商務(wù)系統(tǒng)“食品安全宣傳周暨市民開放日”活動(dòng)啟動(dòng)儀式上，市委常委、副市長姚堅(jiān)面對前來展示的供應(yīng)商，代表普通百姓，發(fā)出了這樣的疑問。記者從儀式上了解到，到三季度末，市區(qū)上市的2000噸蔬菜，90噸豬肉基本實(shí)現(xiàn)流通全程信息監(jiān)控和可追溯。
　　在青島市肉類蔬菜流通追溯指揮中心，市蔬菜辦主任郭健介紹說，目前本市已在市區(qū)186家單位建成運(yùn)行了肉類流通追溯系統(tǒng)，在市區(qū)撫順路、華中、城陽三大批發(fā)市場進(jìn)行了蔬菜追溯系統(tǒng)運(yùn)行調(diào)試，到三季度末，市區(qū)每天上市的2000噸蔬菜、90噸豬肉基本可實(shí)現(xiàn)流通全程信息監(jiān)控和可追溯。
　　“菜籃子”三級監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)體系中，截止到上個(gè)月，240家監(jiān)測單位累計(jì)抽檢上市肉菜28萬批次，銷毀處理不合格產(chǎn)品240噸，同時(shí)，對65處農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化升級改造，為市民“菜籃子”安全消費(fèi)創(chuàng)造了良好的購物環(huán)境。
　　下一步，市商務(wù)局將按照市政府統(tǒng)一部署，推進(jìn)“以外貿(mào)標(biāo)準(zhǔn)辦內(nèi)貿(mào)”，參照“內(nèi)地供港三趟快車”、出口歐盟水產(chǎn)品、出口日本肉雞安全衛(wèi)生監(jiān)控等外貿(mào)出口國際標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步探索、完善和提升城市“菜籃子”質(zhì)量保障體系。
　　據(jù)了解，6月11日全國食品安全宣傳周啟動(dòng)，以“共建誠信家園，同鑄食品安全”為主題，努力提高食品安全保障水平。國家食品藥品監(jiān)督管理局12日公布2012年第一期餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢結(jié)果時(shí)表示，我國餐飲服務(wù)食品安全狀況總體穩(wěn)中向好。