近幾個月來，經(jīng)常逛大型超市的市民發(fā)現(xiàn)了一個新變化——超市冷鮮肉柜臺前，除了以往的金鑼、雙匯等大品牌之外，又多了一個“旺禧笨豬肉”的牌子。這還不足為奇，讓市民感到更為驚訝的是，其豬肉的價格明顯高于緊鄰的大品牌豬肉，平均每斤的價格至少要高出五六元錢。而讓記者感到詫異的是，如此偏高的價格購買的人卻是絡繹不絕。
　　這是哪里生產(chǎn)的豬肉，價格為何高出普通豬肉？是誰竟有如此的十足底氣，敢和大品牌豬肉同臺競爭？這么高的價格能賣出去嗎？
　　近日，帶著這諸多疑問進行了實地采訪。
　　價高源于品質(zhì)備受市民青睞
　　俗話說得好，一分錢一分貨，東西價格高自有它高的道理。這句話，在實地采訪中得到了印證。
　　在五環(huán)超市的旺禧笨豬肉柜臺前，幾位顧客正在選購豬肉。一位多次購買該品牌豬肉的市民感慨道：“這豬肉是香啊！口感完全不同于普通豬肉，吃過幾回后，你就不想再買其它豬肉了。”
　　“價格上好像是貴了些，但這豬肉的肉質(zhì)好，而且人家還有品質(zhì)承諾，保證這豬的生長過程中，沒有添加過任何激素類的添加劑，好品質(zhì)貴一些，應該是物有所值的。何況對于吃的東西呢！”在一旁的一位女士也插話說道。
　　據(jù)售貨員介紹，雖說旺禧笨豬肉進駐五環(huán)超市才四個多月的時間，但銷量呈現(xiàn)了逐漸遞增的趨勢，消費者也從最開始的不了解，感覺有些貴的心態(tài)，逐漸轉變成了認可，青睞該品牌豬肉的態(tài)勢。
　　規(guī)模飼養(yǎng)笨豬源于生態(tài)理念
　　通過旺禧笨豬肉柜臺前播放的產(chǎn)品介紹中得知，這個備受市民青睞的豬肉品牌誕生地，并非是人們慣性思維所想的那樣：外來的和尚好念經(jīng)。它是一個地地道道的本地企業(yè)生產(chǎn)的，該公司就坐落在尖山區(qū)安邦鄉(xiāng)雙勝村。經(jīng)過電話聯(lián)系，找到了旺禧牌笨豬肉的創(chuàng)辦人，市瑞金養(yǎng)殖有限公司總經(jīng)理何海洋。
　　何海洋告訴說，規(guī)模養(yǎng)殖笨豬是從2011年春天開始的。在這之前他主要是從事種豬繁育供精的經(jīng)營，只是少量養(yǎng)殖一些育肥豬。規(guī)模養(yǎng)殖源自于他的朋友找到他，想帶一些笨豬肉去外地送給親朋好友。因為人們都知道，所謂的“笨”就是一種最原始的養(yǎng)殖方式，純糧食喂養(yǎng)，生產(chǎn)周期長，品質(zhì)上乘?？墒?，需要量少他還能辦到，需要的量多他就沒辦法了。這次不經(jīng)意遭遇到的“難題”一下子啟發(fā)了他，自己從事的工作就是良種豬繁育，何不借著這得天獨厚的優(yōu)勢搞規(guī)模養(yǎng)殖呢！
　　說干就干，干就干別人還沒干過的。這是何海洋的性格寫照。
　　產(chǎn)供銷一條龍打造地方品牌
　　有規(guī)模才能有效益，有品牌才能有發(fā)展。何海洋深知這一點的重要性。
　　憑借自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗和在繁育良種豬方面的優(yōu)勢，何海洋把引進的美國杜洛克優(yōu)質(zhì)種豬和傳統(tǒng)民豬進行雜交，經(jīng)過篩選、提純，使新一代育肥豬的肉質(zhì)更純正，口感更好。在飼養(yǎng)過程中，何海洋堅持把住品質(zhì)關，嚴格飼料管理，所有飼料完全是玉米、豆粕和麥麩子，不參加任何激素、鎮(zhèn)靜劑等添加劑，飼養(yǎng)周期都在12個月到18個月之間。
　　據(jù)悉，目前，該公司豬的存欄量達一千多頭，最高時曾達兩千多頭，注冊了“旺禧笨豬肉”這個品牌。于2012年9月成功進駐我市大型超市——奇特超市五環(huán)店。截至目前，旺禧笨豬肉已經(jīng)入駐奇特超市向陽店，以及哈客隆超市三家大型超市賣場。
　　優(yōu)良的種源，嚴格的飼料管理，再加上飼養(yǎng)周期的保證，旺禧笨豬肉正逐漸被廣大市民所喜愛。
　　申請綠標提檔闖出去謀發(fā)展
　　“一些大品牌能打進來分割市場份額，那么我打造的品牌也要闖出去。”何海洋為自己設定了目標。
　　據(jù)了解，為了適應當前人們的消費趨勢，何海洋還推出了禮品盒系列，便于人們攜帶贈送親友，也便于節(jié)日期間的團購需要。對此，何海洋專門建起了一座五百多平米的標準化加工、分解和包裝車間。
　　同時，他還積極向有關部門申請綠色食品標識，并和其他一些地市的超市進行洽談，在拓展銷售渠道上，在擴大其品牌影響力方面做出不懈的努力。
　　“好東西就是要讓更多的人來分享，我要把‘旺禧笨豬肉’這個品牌擦亮打響，讓更多的消費者吃上我公司生產(chǎn)的笨豬肉。這也是為了實現(xiàn)我的創(chuàng)業(yè)夢想。”何海洋說道。