雙匯火腿腸已經(jīng)未雨綢繆，走在了行業(yè)的前面，雙匯火腿腸適應(yīng)著消費者需求的變化，始終把產(chǎn)品質(zhì)量與安全置于首位。只有從源頭上真正的保證優(yōu)質(zhì)，才能最終保證一切為了人類健康得以實現(xiàn)，企業(yè)也才能得以持續(xù)性發(fā)展。
　　要有效降低食品安全風(fēng)險，關(guān)鍵在于實施全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展戰(zhàn)略。雙匯率先在肉食品行業(yè)實踐全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，縱向覆蓋種植、飼料、育種、養(yǎng)殖、屠宰、精深加工、生物制藥、冷鏈物流；橫向聯(lián)手國際、國內(nèi)品牌企業(yè)拓寬業(yè)務(wù)范圍，涉及包裝、印刷、皮革加工、機械制造等領(lǐng)域；產(chǎn)業(yè)遍及豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、兔等；在上游，雙匯不斷新建大型現(xiàn)代化養(yǎng)殖基地，提高原料生豬自給比例，降低原料風(fēng)險。
　　在發(fā)展過程中，雙匯將“清潔生產(chǎn)、節(jié)約生產(chǎn)、高效生產(chǎn)”的理念貫穿始末，在積極引進、消化、吸收國外先進設(shè)備和關(guān)鍵技術(shù)的同時，積極利用信息技術(shù)改造傳統(tǒng)肉類產(chǎn)業(yè)，推動企業(yè)信息化集成應(yīng)用和模式創(chuàng)新，提高企業(yè)的經(jīng)濟效益、社會效益和生態(tài)效益，淘汰落后工藝技術(shù)裝備，切實提高了原料的綜合利用率，減少了污染物排放，提高了產(chǎn)能和效率，使產(chǎn)業(yè)化步伐加速，為行業(yè)優(yōu)化整合起到積極的示范作用。