中國豬場大多數(shù)環(huán)節(jié)仍靠人工完成,較低的生產(chǎn)水平、較高的生產(chǎn)成本,使國產(chǎn)豬肉在“洋豬肉”面前處于下風(fēng)。
上月,國家信息中心經(jīng)濟預(yù)測部預(yù)測,今年豬肉價格上漲的趨勢較為明顯。
但記者接觸到的市內(nèi)許多養(yǎng)殖戶對此并不樂觀,原因有三:讓人捉摸不透的“豬周期”、突如其來的疫病,以及漂洋過海而來的新對手——“洋豬肉”。
據(jù)國家海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2012年前3季度,我國累計進(jìn)口豬肉39.9萬噸,較上年同期增加59.5%;進(jìn)口平均價格為每噸1880.9美元,上漲19%。
“洋豬肉”作為我國調(diào)控國內(nèi)豬肉供需平衡的重要手段,在市場價格高昂的情況下,對平穩(wěn)肉價發(fā)揮了一定作用。不過,受養(yǎng)殖戶們詬病的是,在去年整個生豬產(chǎn)業(yè)不景氣的情況下,“洋豬肉”還出現(xiàn)了量、價雙增,他們擔(dān)心生豬會重蹈國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)的覆轍。
“入侵”——
“洋豬肉”來勢洶洶
“全國肉價都低的時候,還大量進(jìn)口‘洋豬肉’,這是對國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)的打擊!”說起“洋豬肉”,黔江區(qū)牧?xí)N生豬養(yǎng)殖股份合作社理事長周華興很激動。
周華興2007年進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)以來,經(jīng)歷了近兩個完整的“豬周期”,對這一行有較深的感觸。他說,在過去的“豬周期”里,合作社的養(yǎng)殖戶即使虧損也要咬牙堅持,就是想著豬肉價格在上行通道期間,能將虧損補回來。從整個“豬周期”來看有賺,養(yǎng)殖戶就有盼頭。
但近年來“洋豬肉”的大量進(jìn)口,則大大降低了“豬周期”時的上漲幅度,增加了養(yǎng)殖者的虧損額度,相當(dāng)于減少了整個周期中國內(nèi)養(yǎng)殖者的收益空間。
與周華興有同樣擔(dān)心的,還有國內(nèi)大量養(yǎng)殖者。在國內(nèi)多個知名的生豬產(chǎn)業(yè)網(wǎng)站上,“洋豬肉”往往與“入侵”、“擠壓國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)”這些字眼連在一起,相關(guān)內(nèi)容點擊率高、跟帖者眾。
臨近春節(jié)，天氣更加寒冷，正是我省城鄉(xiāng)居民肉類消費高峰期。記者昨日從省商務(wù)廳獲悉，我省近期將加大產(chǎn)銷銜接力度，建立豬肉儲備，確保兩節(jié)期間肉品市場貨源充足，價格基本穩(wěn)定。
豬肉價波動1元左右
“可能有一兩塊錢變化，價格變化不大。”昨日早上，南明區(qū)新路口農(nóng)貿(mào)市場一樓豬肉銷售區(qū)，攤主王大姐說，現(xiàn)在肥瘦每斤15塊，精瘦和五花肉每斤16塊，變化不大，去年12月底的時候，每斤便宜一塊錢左右，不過這段時間肉價沒有什么變化。據(jù)記者了解，近日天氣寒冷，臨近春節(jié)，加上冬季是我省城鄉(xiāng)居民腌制臘肉、灌制香腸的旺季。從去年12月下旬開始，豬肉需求增長，記者昨日走訪菜市場發(fā)現(xiàn)，近期豬肉零售價格有1元左右的波動，市場供應(yīng)充足。
在花溪區(qū)徐家沖菜市場，1月7日生豬每公斤24元，攤主張大姐說，去年12月圣誕節(jié)前后，肥瘦肉每斤13塊到14塊，現(xiàn)在還便宜了一兩塊錢。
與菜市場相比，市區(qū)超市豬肉價格相對更低一些。“這段時間，一直是12塊左右一斤，感覺沒有漲價，比我們大營坡附近菜市場還便宜一些。”家住百花山附近的張女士，每天下班后都在單位附近的富水路大超市買菜賣肉，她說，在超市購買，平均每頓飯的菜錢要比家附近菜市場便宜四分之一。
省市生豬供應(yīng)正常
為保證兩節(jié)“菜籃子”市場供應(yīng)充足，貴陽市商務(wù)局實行居民主要常見消費品每日一報制度，其中豬肉，據(jù)貴陽市商務(wù)局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年1月1日全市屠宰場生豬屠宰量4097頭，1月2日3739頭，1月3日4340頭，1月4日3658頭，1月5日3935頭，1月6日4218頭，也就是說平均每天在4000頭左右。
1日至3日，活豬收購價8.2元／斤，白條肉批發(fā)價10元／斤；4日，活豬收購價8.8元／斤，白條肉批發(fā)價10.5元／斤；5日至6日，活豬收購價9元／斤，白條肉批發(fā)價11元／斤，價格波動不大。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近日氣溫降低，豬肉消費增加，全市屠宰場生豬屠宰量目前相對平穩(wěn)，供需正常，活豬收購價和白條肉批發(fā)價在正常范圍內(nèi)波動。
記者從貴州省商務(wù)廳獲悉，通過監(jiān)測全省縣級以上108家定點生豬屠宰場(廠)，目前全省生豬每天屠宰量達(dá)18000頭，生產(chǎn)銷售正常，由于每年臨近春節(jié)，市民消費需求增加，所以價格小幅波動屬于正?，F(xiàn)象，同時為了應(yīng)對低溫雪凝天氣，省內(nèi)已經(jīng)建立中央和省級豬肉儲備，如果兩節(jié)期間出現(xiàn)價格大幅度變化，供應(yīng)不正常等應(yīng)急情況，將調(diào)動儲備，平抑價格，保障豬肉供應(yīng)。
上月,國家信息中心經(jīng)濟預(yù)測部預(yù)測,今年豬肉價格上漲的趨勢較為明顯。
但記者接觸到的市內(nèi)許多養(yǎng)殖戶對此并不樂觀,原因有三:讓人捉摸不透的“豬周期”、突如其來的疫病,以及漂洋過海而來的新對手——“洋豬肉”。
據(jù)國家海關(guān)總署發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,2012年前3季度,我國累計進(jìn)口豬肉39.9萬噸,較上年同期增加59.5%;進(jìn)口平均價格為每噸1880.9美元,上漲19%。
“洋豬肉”作為我國調(diào)控國內(nèi)豬肉供需平衡的重要手段,在市場價格高昂的情況下,對平穩(wěn)肉價發(fā)揮了一定作用。不過,受養(yǎng)殖戶們詬病的是,在去年整個生豬產(chǎn)業(yè)不景氣的情況下,“洋豬肉”還出現(xiàn)了量、價雙增,他們擔(dān)心生豬會重蹈國內(nèi)大豆產(chǎn)業(yè)的覆轍。
“入侵”——
“洋豬肉”來勢洶洶
“全國肉價都低的時候,還大量進(jìn)口‘洋豬肉’,這是對國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)的打擊!”說起“洋豬肉”,黔江區(qū)牧?xí)N生豬養(yǎng)殖股份合作社理事長周華興很激動。
周華興2007年進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)以來,經(jīng)歷了近兩個完整的“豬周期”,對這一行有較深的感觸。他說,在過去的“豬周期”里,合作社的養(yǎng)殖戶即使虧損也要咬牙堅持,就是想著豬肉價格在上行通道期間,能將虧損補回來。從整個“豬周期”來看有賺,養(yǎng)殖戶就有盼頭。
但近年來“洋豬肉”的大量進(jìn)口,則大大降低了“豬周期”時的上漲幅度,增加了養(yǎng)殖者的虧損額度,相當(dāng)于減少了整個周期中國內(nèi)養(yǎng)殖者的收益空間。
與周華興有同樣擔(dān)心的,還有國內(nèi)大量養(yǎng)殖者。在國內(nèi)多個知名的生豬產(chǎn)業(yè)網(wǎng)站上,“洋豬肉”往往與“入侵”、“擠壓國內(nèi)養(yǎng)豬業(yè)”這些字眼連在一起,相關(guān)內(nèi)容點擊率高、跟帖者眾。
臨近春節(jié)，天氣更加寒冷，正是我省城鄉(xiāng)居民肉類消費高峰期。記者昨日從省商務(wù)廳獲悉，我省近期將加大產(chǎn)銷銜接力度，建立豬肉儲備，確保兩節(jié)期間肉品市場貨源充足，價格基本穩(wěn)定。
豬肉價波動1元左右
“可能有一兩塊錢變化，價格變化不大。”昨日早上，南明區(qū)新路口農(nóng)貿(mào)市場一樓豬肉銷售區(qū)，攤主王大姐說，現(xiàn)在肥瘦每斤15塊，精瘦和五花肉每斤16塊，變化不大，去年12月底的時候，每斤便宜一塊錢左右，不過這段時間肉價沒有什么變化。據(jù)記者了解，近日天氣寒冷，臨近春節(jié)，加上冬季是我省城鄉(xiāng)居民腌制臘肉、灌制香腸的旺季。從去年12月下旬開始，豬肉需求增長，記者昨日走訪菜市場發(fā)現(xiàn)，近期豬肉零售價格有1元左右的波動，市場供應(yīng)充足。
在花溪區(qū)徐家沖菜市場，1月7日生豬每公斤24元，攤主張大姐說，去年12月圣誕節(jié)前后，肥瘦肉每斤13塊到14塊，現(xiàn)在還便宜了一兩塊錢。
與菜市場相比，市區(qū)超市豬肉價格相對更低一些。“這段時間，一直是12塊左右一斤，感覺沒有漲價，比我們大營坡附近菜市場還便宜一些。”家住百花山附近的張女士，每天下班后都在單位附近的富水路大超市買菜賣肉，她說，在超市購買，平均每頓飯的菜錢要比家附近菜市場便宜四分之一。
省市生豬供應(yīng)正常
為保證兩節(jié)“菜籃子”市場供應(yīng)充足，貴陽市商務(wù)局實行居民主要常見消費品每日一報制度，其中豬肉，據(jù)貴陽市商務(wù)局監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，今年1月1日全市屠宰場生豬屠宰量4097頭，1月2日3739頭，1月3日4340頭，1月4日3658頭，1月5日3935頭，1月6日4218頭，也就是說平均每天在4000頭左右。
1日至3日，活豬收購價8.2元／斤，白條肉批發(fā)價10元／斤；4日，活豬收購價8.8元／斤，白條肉批發(fā)價10.5元／斤；5日至6日，活豬收購價9元／斤，白條肉批發(fā)價11元／斤，價格波動不大。相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，近日氣溫降低，豬肉消費增加，全市屠宰場生豬屠宰量目前相對平穩(wěn)，供需正常，活豬收購價和白條肉批發(fā)價在正常范圍內(nèi)波動。
記者從貴州省商務(wù)廳獲悉，通過監(jiān)測全省縣級以上108家定點生豬屠宰場(廠)，目前全省生豬每天屠宰量達(dá)18000頭，生產(chǎn)銷售正常，由于每年臨近春節(jié)，市民消費需求增加，所以價格小幅波動屬于正?，F(xiàn)象，同時為了應(yīng)對低溫雪凝天氣，省內(nèi)已經(jīng)建立中央和省級豬肉儲備，如果兩節(jié)期間出現(xiàn)價格大幅度變化，供應(yīng)不正常等應(yīng)急情況，將調(diào)動儲備，平抑價格，保障豬肉供應(yīng)。
