12月25日山東省畜牧獸醫(yī)局召開全省加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作視頻會(huì)議，會(huì)議的主要任務(wù)是，通報(bào)央視曝光白羽雞違規(guī)飼養(yǎng)查處情況，分析當(dāng)前產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢(shì)，理清工作思路，明確下一階段目標(biāo)任務(wù)，全面加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。省畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)班子成員，省局相關(guān)處室、單位負(fù)責(zé)人在主會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議；各市畜牧獸醫(yī)局領(lǐng)導(dǎo)班子成員，分管科（處）長(zhǎng)，各縣（市、區(qū)）局長(zhǎng)、分管局長(zhǎng)在分會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議。省畜牧獸醫(yī)局局長(zhǎng)馮繼康同志到會(huì)并作重要講話。
　　馮繼康通報(bào)了近期肉雞養(yǎng)殖違規(guī)用藥問題查處情況，要求各地清醒地看到，我省畜禽養(yǎng)殖違規(guī)用藥等危害畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的違法違規(guī)現(xiàn)象仍然存在，在一些地區(qū)、一些環(huán)節(jié)可能還相當(dāng)嚴(yán)重；個(gè)別地區(qū)工作措施落實(shí)不到位，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管任重而道遠(yuǎn)。
　　馮繼康強(qiáng)調(diào)，加強(qiáng)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管要重點(diǎn)做好以下幾個(gè)方面的工作：
　　一、突出重點(diǎn)，切實(shí)強(qiáng)化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管關(guān)鍵措施。一是著力加強(qiáng)獸藥使用監(jiān)管。規(guī)范獸藥使用是推動(dòng)行業(yè)科學(xué)發(fā)展、保障畜產(chǎn)品安全生產(chǎn)的重要任務(wù)。必須下大力氣強(qiáng)化獸藥使用監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)獸藥安全使用的全覆蓋立體管理。要突出強(qiáng)化治理整頓、責(zé)任落實(shí)、質(zhì)量監(jiān)測(cè)、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)監(jiān)管等五個(gè)方面。二是著力加強(qiáng)檢疫監(jiān)管。動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫監(jiān)管是有效防控重大動(dòng)物疫病、保障動(dòng)物衛(wèi)生和動(dòng)物產(chǎn)品安全的基礎(chǔ)性工作。必須全面落實(shí)各項(xiàng)檢疫監(jiān)管措施，筑起畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的牢固“防線”。要強(qiáng)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)監(jiān)管、嚴(yán)格規(guī)范產(chǎn)地檢疫、嚴(yán)格規(guī)范屠宰檢疫、強(qiáng)化流通環(huán)節(jié)監(jiān)督檢查、嚴(yán)格規(guī)范執(zhí)法行為。三是著力加強(qiáng)飼料質(zhì)量安全監(jiān)管。飼料業(yè)是畜牧養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)和保障，飼料安全關(guān)系著畜產(chǎn)品安全，各級(jí)一定要認(rèn)清飼料監(jiān)管工作的嚴(yán)峻形勢(shì)，按照農(nóng)業(yè)部“減少企業(yè)數(shù)量，加強(qiáng)監(jiān)督管理”總體要求，繼續(xù)加大宣傳培訓(xùn)力度，落實(shí)日常監(jiān)管責(zé)任，加大執(zhí)法處罰力度，構(gòu)建飼料質(zhì)量安全長(zhǎng)效機(jī)制。要加強(qiáng)體系建設(shè)、促進(jìn)依法經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)格企業(yè)審批、強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管、嚴(yán)厲打擊非法添加使用行為。四是著力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。畜禽標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖是保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的基礎(chǔ)，要在擴(kuò)大規(guī)模的基礎(chǔ)上，努力促進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖提水平、上檔次。要加快提升養(yǎng)殖水平、強(qiáng)化政策項(xiàng)目引導(dǎo)、規(guī)范養(yǎng)殖檔案建立。五是著力加強(qiáng)重大動(dòng)物疫病防控。當(dāng)前已進(jìn)入冬季重大動(dòng)物疫病防控關(guān)鍵時(shí)期，各地務(wù)必要要引起高度警惕和高度重視，周密組織、多措并舉，扎實(shí)做好重大動(dòng)物疫病防控工作。要加強(qiáng)畜禽強(qiáng)制免疫、疫情監(jiān)測(cè)、常見多發(fā)病防控和應(yīng)急管理。
　　二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),推進(jìn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制建設(shè)。一是加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門主要領(lǐng)導(dǎo)要親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)靠上抓，各相關(guān)單位具體抓，嚴(yán)格責(zé)任制和責(zé)任追究制，一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)。要整合執(zhí)法資源，強(qiáng)化工作配合，加強(qiáng)對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)全過程、各環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全執(zhí)法監(jiān)管，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管不留死角、不出漏洞。要加強(qiáng)同工商、質(zhì)檢、食品藥品、公安等關(guān)部門密切協(xié)作，強(qiáng)化聯(lián)合執(zhí)法，形成監(jiān)管合力；要進(jìn)一步落實(shí)“政府負(fù)總責(zé)、監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)、企業(yè)是畜產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責(zé)任人”的責(zé)任體系，特別要處理好部門監(jiān)管責(zé)任和企業(yè)主體責(zé)任的關(guān)系，依法履行畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)，采取切實(shí)有效措施促使企業(yè)切實(shí)履行好第一責(zé)任人的責(zé)任。二是加強(qiáng)機(jī)構(gòu)建設(shè)。市縣畜牧獸醫(yī)部門要抓住有利時(shí)機(jī)，加快畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)，明確工作職責(zé)，加強(qiáng)人員配備，落實(shí)工作經(jīng)費(fèi)，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作有機(jī)構(gòu)、有人員、有落實(shí)。要按照中央和省里的總體部署，依托現(xiàn)有的鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣和動(dòng)物疫病防控機(jī)構(gòu)，通過加掛牌子等形式，賦予其畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職能。同時(shí)，通過強(qiáng)化職能、明確崗位、充實(shí)人員、完善條件的辦法，真正實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管公共服務(wù)“職能、人員、經(jīng)費(fèi)、手段、服務(wù)”五到位。要加快市縣兩級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)，加強(qiáng)設(shè)施配備和人員培訓(xùn)，提升檢測(cè)能力和水平，確保市級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)具有定量確證能力，縣級(jí)檢測(cè)機(jī)構(gòu)具有快速檢測(cè)能力，發(fā)揮市級(jí)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的骨干作用和縣級(jí)質(zhì)檢機(jī)構(gòu)的基礎(chǔ)作用。三是加大經(jīng)費(fèi)投入。農(nóng)業(yè)部近期出臺(tái)的《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理辦法》明確要求，縣級(jí)以上人民政府農(nóng)業(yè)行政主管部門應(yīng)當(dāng)將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)工作經(jīng)費(fèi)列入本部門財(cái)政預(yù)算，保證監(jiān)測(cè)工作的正常開展。省委省政府自2011年起正式將食品安全列入科學(xué)發(fā)展觀考核。各地積極向當(dāng)?shù)卣畢R報(bào)，爭(zhēng)取畜產(chǎn)品監(jiān)管監(jiān)測(cè)經(jīng)費(fèi)列入本級(jí)財(cái)政預(yù)算，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作順利開展；要加強(qiáng)與財(cái)政、發(fā)改等部門溝通，加大政策項(xiàng)目對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的支持力度；要完善監(jiān)管檢測(cè)手段，大力提升養(yǎng)殖、檢疫檢驗(yàn)、收購(gòu)販運(yùn)、屠宰加工等環(huán)節(jié)監(jiān)管監(jiān)測(cè)能力和水平；要鼓勵(lì)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)、市場(chǎng)、基地、協(xié)會(huì)等加大對(duì)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的投入，引導(dǎo)社會(huì)資金投入畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事業(yè)，逐步建立多元化的資金投入機(jī)制。四是加強(qiáng)宣傳引導(dǎo)。要充分利用各種媒體，開展形式多樣的宣傳教育活動(dòng)，加大相關(guān)法律法規(guī)的宣傳力度，加強(qiáng)使用違禁物質(zhì)和濫用獸藥的危害性教育，及時(shí)曝光重大違法犯罪典型案例，切實(shí)提升生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自律意識(shí)和法制觀念。要切實(shí)增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)和憂患意識(shí)，規(guī)范信息發(fā)布，注重輿論引導(dǎo)，提高預(yù)警防范和應(yīng)急處置能力，避免不實(shí)信息擴(kuò)散流傳，防止個(gè)別媒體惡意炒作，擾亂正常市場(chǎng)秩序。要暢通畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件舉報(bào)投訴渠道，及時(shí)受理各類畜產(chǎn)品質(zhì)量安全舉報(bào)投訴，并做好核查處置工作，及時(shí)化解風(fēng)險(xiǎn)。要大力普及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)廣大消費(fèi)者的質(zhì)量安全意識(shí)和自我保護(hù)能力；實(shí)施有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，動(dòng)員社會(huì)力量參與畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督，形成全社會(huì)共同關(guān)心、全力推動(dòng)的良好工作氛圍。