日前，農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳發(fā)布公告，明確四川康巴情生態(tài)農(nóng)牧科技集團(tuán)有限公司和四川空山青貯農(nóng)業(yè)科技有限公司為全省首批民營(yíng)飼草龍頭企業(yè)培育對(duì)象。這也意味著，四川飼草生產(chǎn)加速奔向規(guī)模化和標(biāo)準(zhǔn)化。
四川是全國(guó)五大牧區(qū)之一，全省共有草原3.13億畝、可利用天然草原2.65億畝，位居全國(guó)前列。坐擁如此豐富的牲畜“口糧”，四川為何還要推動(dòng)飼草生產(chǎn)規(guī)?；?
牛羊“口糧”缺口一年約千萬噸
讓牛羊?yàn)橹鞯牟蒿暽蟪燥?、吃好，不受氣候影響，是四川培育飼草龍頭企業(yè)的首要原因。
作為牛羊養(yǎng)殖大省，四川常年保持牛存欄850萬頭左右、羊存欄1380萬只左右，分別位居全國(guó)第一位、第五位。但截至2024年，全省飼草缺口量約1000萬噸、自給率只有65%左右。
“缺口不小。”省畜牧科學(xué)研究院有關(guān)負(fù)責(zé)人說，受海拔、氣候等因素限制，川西北高原的天然草場(chǎng)每畝產(chǎn)草量只有0.25噸。照此推算，全省的飼草缺口量等于川西北4000萬畝天然草場(chǎng)的產(chǎn)量。特別是近年來隨著若爾蓋國(guó)家公園建設(shè)和草畜平衡政策的落地，以及禁牧輪牧范圍的擴(kuò)大，飼草缺口量還可能進(jìn)一步擴(kuò)大。
省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)測(cè)顯示，近年來，特別是去年牛羊出欄價(jià)持續(xù)走低的背景下，飼草缺口導(dǎo)致飼養(yǎng)成本上漲，成為影響農(nóng)牧民增收的重要因素之一。而培育飼草龍頭企業(yè)，帶動(dòng)飼草本地化以降低養(yǎng)殖成本，也是另一個(gè)考量因素。
常年從青海、甘肅等地調(diào)入玉米秸稈等飼草的阿壩州紅原縣牧民多吉介紹，從省外運(yùn)輸一噸飼草的成本，動(dòng)輒要50元。“過冬期間，每頭牦牛需要調(diào)入4噸秸稈。”多吉家60多頭牦牛，僅這項(xiàng)開支就要12000多元。
人工種植飼草有產(chǎn)量和價(jià)格優(yōu)勢(shì)
本土飼草龍頭企業(yè)能滿足四川畜牧業(yè)的期待嗎?
“一定能!”四川空山青貯農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長(zhǎng)夏天介紹，飼草生產(chǎn)需要大量前期投入。例如，流轉(zhuǎn)和平整土地、配套水源，布局農(nóng)作物秸稈回收利用網(wǎng)點(diǎn)以及加工廠房。此外，還要建立下游銷售網(wǎng)絡(luò)。因此，必須具備實(shí)力的龍頭企業(yè)來“挑大梁”。僅在巴中市一地，四川空山青貯農(nóng)業(yè)科技有限公司就投資4億多元，用于前端種植、中端收儲(chǔ)、后端加工和銷售。
那么，龍頭企業(yè)生產(chǎn)的飼草，能滿足本土畜牧業(yè)的需求嗎?
農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，規(guī)?；a(chǎn)飼草的好處，主要是推動(dòng)飼草生產(chǎn)從“靠天吃飯”到單位面積快速增產(chǎn)，并且實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物秸稈資源的循環(huán)利用。
統(tǒng)計(jì)顯示，同樣是在川西北，人工種植的飼草，單位面積產(chǎn)量是天然草場(chǎng)的6倍。此外，全省每年還有三四千萬噸的玉米秸稈、干稻草等農(nóng)作物秸稈。擴(kuò)大人工種植飼草面積，加快農(nóng)作物秸稈回收利用，都能有效補(bǔ)齊全省飼草缺口。
不僅產(chǎn)量能滿足需求，在降低養(yǎng)殖成本上同樣值得期待。夏天說，空山青貯公司在巴中的全株玉米青貯飼料成本，每噸只需 530元。而干稻草、干玉米秸稈等農(nóng)作物秸稈回收、加工成本，也只要400元/噸。橫向?qū)Ρ扔衩?、豆粕等糧食飼料的成本(價(jià)格普遍在2000元/噸)，具備明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。
飼草專家、西南科技大學(xué)教授白史且說，在去年以來牛羊價(jià)格走低的背景下，部分利用人工飼草、農(nóng)作物秸稈的養(yǎng)殖場(chǎng)，虧損程度普遍低于行業(yè)平均水平，“有的還保持了微利。”
助力本土飼草龍頭企業(yè)加快成長(zhǎng)
“這些都是川南的玉米秸稈。”1月25日，甘孜州甘孜縣牧民卓瑪正在清點(diǎn)剛剛運(yùn)到的飼草。她說，去年一年，她采購(gòu)了上百噸干稻草和玉米秸稈用于補(bǔ)充牛羊飼料。這樣做的好處是，可以在冬季實(shí)現(xiàn)畜牧圈養(yǎng)，也讓自家的天然牧場(chǎng)得以休養(yǎng)生息。同時(shí)，還能實(shí)現(xiàn)牛羊糞便銷售3萬多元。
卓瑪?shù)娘暡荩少?gòu)自本次上榜的另一家龍頭培育企業(yè)四川康巴情生態(tài)農(nóng)牧科技集團(tuán)有限公司。目前，該公司和空山青貯公司一起，每年為全川養(yǎng)殖戶提供飼草300萬噸，解決了數(shù)萬養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖難題。
這樣的模式，四川正在謀劃加快推廣。在前端，重點(diǎn)是發(fā)力本土飼草品種和機(jī)械研發(fā)。在中端，針對(duì)擬培育的龍頭企業(yè)，四川正在研究推出更多高“含金量”的政策。在后端，則直面四川牛羊養(yǎng)殖散戶居多的現(xiàn)狀，依托行業(yè)協(xié)會(huì)、專合社等摸底牧民的飼草需求和訂單，解決龍頭企業(yè)的銷售難題。
“我們真的希望，相關(guān)產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展，解決四川畜牧業(yè)‘缺糧’難題。”省畜牧業(yè)協(xié)會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人說。
